「柳刃包丁(左用)」240mm 青紙(青鋼)2号薄作り

販売価格    24,420円(税込)

「青紙(青鋼)2号」を使った当店自慢の切れ味のよい「柳刃包丁」です。
和包丁の良さがストレートに伝わります。きれいな仕上がりと切れ味にびっくりです。
左利きの方にも特注でお作りしています。
押し寿司の型にも「すっ」と入るように、特別に「薄作り」で鍛造お作りしています。魚をご商売している方にぴったりの包丁です。
結婚のお祝いにもお薦めです!
ラッピングもいたします!

野菜収穫包丁L型(セット)

販売価格    7,920円(税込)

「収穫包丁」に 角度がついているので より一層、刃先で野菜の軸をきるのに 適しています。レタス、白菜、キャベツ、小松菜など・・・。先日、「小松菜農家の方が これは、いい!」と喜んで買っていかれました。もちろん、赤い柄、切れ味の「手打ち 田中特製」です。専用サヤもご用意してあります。(切れる刃物は仕事の効率も違ってきます。)

野菜収穫包丁L型(手打ち)

販売価格    6,050円(税込)

「収穫包丁」に 角度がついているので より一層、刃先で野菜の軸をきるのに 適しています。レタス、白菜、キャベツ、小松菜など・・・。先日、「小松菜農家の方が これは、いい!」と喜んで買っていかれました。もちろん、赤い柄、切れ味の「手打ち 田中特製」です。専用サヤもご用意してあります。(切れる刃物は仕事の効率も違ってきます。)

「儀式用包丁サヤ」(特注)

販売価格    16,500円(税込)

お客様からのご要望で「儀式用包丁サヤ」をお作りしました。

朴の木でお作りしています。少し、磨きがあってつやがあり、カーブの角度もとてもきれいで美しいです。儀式での様子が目に浮かびます。お客様もとても喜んで下さいました。

特注なので 大きさによって15,000円からになります。送料も別途かかります。

お時間も2か月位かかります。

日本型・まき割り

販売価格    16,500円(税込)

先がぷっくりしているので食い込まず、まきを割りやすい。西洋型は先が薄いので食い込みやすい。
男の方はもちろんですがお買い上げいただいた女の方からも「仕事がはかどり、半日で作業ができました」とお褒めの言葉をいただいたことがあります。

房州平鍬(小)

販売価格    23,100円(税込)

柄の長さ:90cm(背の高い方には105cmまでご用意できます)
刃   :29cm×12cm(鍬先:13.5cm)
重量  :約2Kg

包丁と同じ「切れ鋼」入りの本鍛造の鍬(くわ)は、切れ味の良さが違います!
釘を使わない手曲げの柄には樫の木を用いて、握りやすさと丈夫さを追求。熟練の職人にしか作ることのできない、技術の宝庫のような傑作です。
「ザクザク耕せて農作業がはかどる」と地域の農家さんにも好評で、中には30年以上愛用している方も。小ぶりで軽く、女性や年配の方にも使いやすいため、家庭菜園にもオススメです。
『農家が教える便利な農具・道具たち(別冊現代農業2008年10月号)』に、「房州平鍬(ぼうしゅうひらくわ)」の名で紹介されています。
“永く使える本物の道具”にこだわる田中惣一商店の鍬。一生モノを手に入れて、自分だけの一本に育て上げる楽しみを味わってみませんか。

*  田中惣一商店オリジナル「房州平鍬」(手打ち鍛造)***出来上り、勢揃いしました。職人さんの素晴らしい技術の賜物、美しいです。鍬は昔ながらの鍛造の技術で作られています。鋼は包丁でも使う「切れ鋼」を使い、板厚も真ん中を丈夫に周りは軽くなるように重さを調整し、鍛造しています。鍬の柄は抜けないように隠れた「あご」の部分に秘密が。。(使う度に水に つけなくていい)鍬の柄は「樫の木」です。房州独特の手曲がり形です。(本来の柄の2本分の材料を使っています。)***手に馴染んで使い勝手の良い農具です。農家、初心者の方にも最初に 揃えて頂きたい農具です。切れる、耕す、掘る万能にお使い頂けますよ!

房州平鍬(大)

販売価格    25,300円(税込)

柄の長さ:90cm(背の高い方には105cmまでご用意できます)
刃   :29.5cm×15cm(鍬先:14.5cm)
重量  :約2.4Kg

包丁と同じ「切れ鋼」入りの本鍛造の鍬(くわ)は、切れ味の良さが違います!
釘を使わない手曲げの柄には樫の木を用いて、握りやすさと丈夫さを追求。熟練の職人にしか作ることのできない、技術の宝庫のような傑作です。
「ザクザク耕せて農作業がはかどる」と地域の農家さんにも好評で、中には30年以上愛用している方も。
『農家が教える便利な農具・道具たち(別冊現代農業2008年10月号)』に、「房州平鍬(ぼうしゅうひらくわ)」の名で紹介されています。
“永く使える本物の道具”にこだわる田中惣一商店の鍬。一生モノを手に入れて、自分だけの一本に育て上げる楽しみを味わってみませんか。

株切り鋏

販売価格    11,880円(税込)

全長 60cm
がっちりしています。
良く切れるので 少し太い枝も 楽です。植木やさんが 他のものと は違いますねと褒めて下さいました。両手を使うので(力が分散する)女の方にも喜んでいただいています。
永く使うと違いが分かります。