田中特製

「柳刃包丁」300mm 青紙(青鋼)2号薄作り

販売価格    33,000円(税込)

「青紙2号」を使った、当店自慢の切れ味のよい「柳刃包丁」です。
特注でお作りしています。
若い料理人の方の特注でお作りしました。
押し寿司の型にも、「すっ」と、入るように 特別に「薄作り」で鍛造、お作りしています。魚をご商売している方に ぴったりの包丁です。
当店自慢の「青紙2号」を使った切れ味の良い「柳刃包丁」です。和包丁の良さがストレートに伝わります。きれいな仕上がりと切れ味にびっくりです。
すぐ、お使いいただけますよう、「本研ぎ」をしてございます。
ラッピングもいたします!