第三世界ショップ「ドライマンゴー」(無加糖)65g

販売価格    562円(税込)

第三世界ショップ「ドライマンゴー」(無加糖)65g

メキシコの太陽をたっぷりと浴びて育ったマンゴーをカットし、乾燥させただけのドライマンゴーです。
マンゴーの実を余すことなく活用する為、大小さまざまな形のものが入っています。砂糖を使用せず、
マンゴーの本来の甘味とほのかな酸味をお楽しみいただけます。
ドライマンゴーはビタミンA、葉酸が豊富で、βーカロテンを含んでいます。

ヨーグルトに一晩つけると、ぷるんぷるんに。
1㎝角に切って、い時間位、洋酒に漬け込んで、生クリームを8分立てにし、少しの砂糖で混ぜると絶品。
お試しくださいね!!

ピープルツリー「有機マンゴー・ケント」60g

販売価格    691円(税込)

ピープルツリー「有機マンゴー・ケント」60g

ウガンダやマダガスカルなどから届くドライフルーツは、太陽の恵みを受けて、アフリカの大地でほぼ自然のまま育てられた果物だけを使用。豊かな自然を生かして、たくましく育った素材を余計なものを加えず、手作業でていねいに仕上げました。
噛むほどに 果物が持つ本来の素朴で濃い旨味を味わえます。

ブルキナファソで、マンゴーは街路樹になるほど身近。たくさんある品種の中で、特に美味とされるケント種は、なめらかな果実で甘味が濃く、ほどよい酸味とジューシーな香りの奥深い味わい。

<おすすめ>・・・ヨーグルトに一晩つけると、驚くほど、ぷるんぷるんに。お菓子作りにも。パンケーキやケーキにも。

農薬不使用
化学肥料不使用
添加物不使用
オイルコーティングフリー

ピープルツリー「プレダ・ドライマンゴー」80g

販売価格    691円(税込)

ピープルツリー「プレダ・ドライマンゴー」80g

肉厚でしっとり、やさしい甘さと酸味の絶妙なバランス。
ルソン島やミンダナオ島の森の中で、太陽をたっぷり浴びて育ったマンゴー。
少数民族や小規模農家の人々が丹精込めて面倒を見ています。
マンゴーは青さの残るうちに手編みの籠で大切に運び出し、ゆっくり追熟させてから加工。
薄く、砂糖を使ったドライマンゴーはしっとり、肉厚で、やわらかく、フルーティーな酸味と甘みがナチュラルな美味しさ。

酸化防止剤不使用
漂白剤不使用
オイルコーティングフリー
原材料名 マンゴー、砂糖

<生産者団体 プレダ基金について>
プレダ基金は ストレートチルドレンや麻薬依存に陥った若者、社会や家庭で虐待を受ける子供たちを救出・支援するため
1974年に設立したNGO団体。人々が構成な対価を得、また子供たちが安心して家族と暮らせるよう フェアトレードで、支えています。

ディバイン「ラズベリー・ダーク」(Vegan) 90g

販売価格    756円(税込)

ディバイン「ラズベリー・ダーク」(Vegan) 90g
   ・・・ラズベリーの甘酸っぱさがダークチョコレートにぴったり!

世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレート。
チョコレートのその大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、という想いから、ディバインのフェアトレードチョコレートが生まれました。

PA PA PAA – “THE BEST OF THE BEST”
ガーナ産のカカオは品質が良く、世界市場でも高い評価を得ています。 ディバインのチョコレートには、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオ豆が使われています。

「クアパ・ココ」のモットーは”PA PA PAA(パ・パ・パー)”
これは現地の言葉で“THE BEST OF THE BEST”(とびきり最高のもの)を意味します。 「クアパ・ココ」の高品質なカカオは現在、世界中のチョコレート工場に出荷されています。
「クアパ・ココ」は80,000以上の農家の協同組合からなり、カカオ豆の販売によって得るフェアトレード・プレミアムだけでなく、ディバイン社の株式の44%を所有し利益を得ることにより、農家の経済的な安定を向上させ、カカオ産業において影響力を持つことを実現しています。

***
2021年、Divineは、パッケージを大胆リニューアルしました。
Divine社では、カカオ農家が株式の44%を保有しているため、利益が還元しやすく、会社の経営に直接意見を言うこともできます。フェアトレードチョコレート業界のリーダーとしてDivineは農家自身がオーナーシップを持つことの大切さを訴えています。新しいパッケージのある「Every Bar Directly Improves the Lives of Farmers 」というメッセージは消費者の小さな選択が大きなインパクトをもたらすことを表しています。
 SDGsの広がりによって、消費者は よりエシカルな商品を購入しようと考えています。このタイミングで、リニューアルすることで、皆さんともに、Chocorate Revolution を広げましょう!!

第三世界ショップ「Artisan ミルク パーティーパック」

販売価格    2,700円(税込)

第三世界ショップ「Artisan ミルク パーティーパック」
  5.5g×36個  全デザインが4セット、入っています。ばらまき用にも最適1!

・・・ヘーゼルパウダーを練り込んだ、リッチで上品な美味しさ!!

・・・有機カカオマス、有機ココアバター、有機黒糖、有機粗糖、有機全粉乳、有機ヘーゼルナッツ粉、有機バニラ。

第三世界ショップのチョコレート

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

*白砂糖不使用

*添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

*最長72時間の練り上げ(コンチング)から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

・・・スタジオCOOCAは神奈川県平塚市にある福祉施設、アトリエです。

様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと得意なことで活躍したり仕事をすることを目指して活動しています。主に、絵画、創作、グッズ販売、パフォーマンスの活動をしています。その方々が描いたイラストたちです。

ほっこりしますね!

原産国・・・スイス

第三世界ショップ「Artisan ミルクチョコ」

販売価格    454円(税込)

第三世界ショップ「Artisan ミルクチョコ」

・・・ヘーゼルパウダーを練り込んだ、リッチで上品な美味しさ!!

・・・有機カカオマス、有機ココアバター、有機黒糖、有機粗糖、有機全粉乳、有機ヘーゼルナッツ粉、有機バニラ。

第三世界ショップのチョコレート

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

*白砂糖不使用

*添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

*最長72時間の練り上げ(コンチング)から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

・・・スタジオCOOCAは神奈川県平塚市にある福祉施設、アトリエです。

様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと得意なことで活躍したり仕事をすることを目指して活動しています。主に、絵画、創作、グッズ販売、パフォーマンスの活動をしています。その方々が描いたイラストたちです。

ほっこりしますね!

原産国・・・スイス

第三世界ショップ「Artisan ソルト&キャラメルチョコ」

販売価格    454円(税込)

第三世界ショップ「Artisan ソルト&キャラメルチョコ」

・・・有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機キャラメル(有機粗糖、有機全粉乳、有機バター、有機コーンシロップ)、有機黒糖、食塩、有機バニラ。・・・砕いたアーモンドの軽い歯ざわりとカカオのほろ苦さが絶妙!!

第三世界ショップのチョコレート

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

*白砂糖不使用

*添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

*最長72時間の練り上げ(コンチング)から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

・・・スタジオCOOCAは神奈川県平塚市にある福祉施設、アトリエです。

様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと得意なことで活躍したり仕事をすることを目指して活動しています。主に、絵画、創作、グッズ販売、パフォーマンスの活動をしています。その方々が描いたイラストたちです。

ほっこりしますね!

原産国・・・スイス

第三世界ショップ「Artisan フルーツ&ジンジャーチョコ」

販売価格    454円(税込)

第三世界ショップ「Artisan フルーツ&ジンジャーチョコ」

・・・有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機黒糖、有機しょうがキャンディー、有機蜜漬けオレンジピール、有機乾燥クランベリー、有機バニラ。・・・砕いたアーモンドの軽い歯ざわりとカカオのほろ苦さが絶妙!!

第三世界ショップのチョコレート

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

*白砂糖不使用

*添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

*最長72時間の練り上げ(コンチング)から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

・・・スタジオCOOCAは神奈川県平塚市にある福祉施設、アトリエです。

様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと得意なことで活躍したり仕事をすることを目指して活動しています。主に、絵画、創作、グッズ販売、パフォーマンスの活動をしています。その方々が描いたイラストたちです。

ほっこりしますね!

原産国・・・スイス

第三世界ショップ「Artisanアーモンドチョコ」

販売価格    454円(税込)

第三世界ショップ「Artisan アーモンドチョコ」

・・・有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機アーモンドダイス、有機黒糖、有機バニラ。・・・砕いたアーモンドの軽い歯ざわりとカカオのほろ苦さが絶妙!!

第三世界ショップのチョコレート

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

*白砂糖不使用

*添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

*最長72時間の練り上げ(コンチング)から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

・・・スタジオCOOCAは神奈川県平塚市にある福祉施設、アトリエです。

様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと得意なことで活躍したり仕事をすることを目指して活動しています。主に、絵画、創作、グッズ販売、パフォーマンスの活動をしています。その方々が描いたイラストたちです。

ほっこりしますね!

原産国・・・スイス

第三世界ショップ「クランベリーチョコ×パイン×ナッツ」

販売価格    475円(税込)

第三世界ショップ「クランベリーチョコ×パイン×ナッツ」

・・・クーベルチョコで、コーティングしたクランベリーチョコに相性のよいドライパイナップル・レーズン・ピーカンナッツ・カシューナッツをミックス。さわやかな酸味のドライパイナップルが特徴のチョコレートミックスです。

第三世界ショップのチョコレート

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

*白砂糖不使用

*添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

*最長72時間の練り上げ(コンチング)から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

原産国・・・スイス

第三世界ショップ「クランベリーチョコ×ベリー×ナッツ」

販売価格    475円(税込)

第三世界ショップ「クランベリーチョコ×ベリー×ナッツ」

・・・クーベルチョコでコーティングしたクランベリーチョコに相性のよいドライクランベリー・レーズン・ピーカンナッツ・くるみをミックス。甘酸っぱいドライクランベリーが特徴のチョコレートミックスです。

第三世界ショップのチョコレート

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

*白砂糖不使用

*添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

*最長72時間の練り上げ(コンチング)から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

NEWピープルツリー「ジンジャー&レモン」

販売価格    389円(税込)

NEW「ジンジャー&レモン」

・・・ピリッと辛口ジンジャーの刺激とレモンのさわやかさ。甘くてドライな大人味。

<<フェアトレードチョコの秘密!!>>
    <<シンプルな素材、贅沢な口どけ>>

・・・*厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。

    ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
    栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

・・・*ココアバターによる本物の口どけ。

    体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
    代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。

・・・*最大72時間、練りにこだわる

    乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で
    洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

・・・*黒糖、粗糖のコク。

    サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
    (ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用)

<<みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ>>」
*フェアトレードのチョコをつくる理由(わけ)
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。

でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい!!
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。

一人の100歩でなく、100人の一歩から・・・
    

NEWピープルツリー「デーツ・フィグ」

販売価格    389円(税込)

NEW「デーツ・フィグ」
 ・・・有機デーツの甘味だけで、作ったチョコ。いちじくの濃厚なアクセント。
美味しさに はまりそう!!

<<フェアトレードチョコの秘密!!>>
    <<シンプルな素材、贅沢な口どけ>>

・・・*厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。

    ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
    栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

・・・*ココアバターによる本物の口どけ。

    体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
    代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。

・・・*最大72時間、練りにこだわる

    乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で
    洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

・・・*黒糖、粗糖のコク。

    サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
    (ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用)

<<みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ>>」
*フェアトレードのチョコをつくる理由(わけ)
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。

でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい!!
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。

一人の100歩でなく、100人の一歩から・・・
    

第三世界ショップ「有機プラリネチヨコレート」

販売価格    756円(税込)

第三世界ショップのチョコレート

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

*白砂糖不使用

*添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

*最長72時間の練り上げ(コンチング)から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

「ウインターチョコレート」

・・・みるくチョコレートの中にスパイス入りのヘーゼルナッツプラリネを閉じ込め、とろけるように滑らかな口どけに仕上げてあります。他では味わえない逸品!!

やっと、秋が来ました。この、忘れられない味に、熱烈、ファンも多いです!!

POPOオカメインコ「ホットチョコレート」(ミルク)オランダから

販売価格    324円(税込)

幸運の黄色いとさかがトレードマークのオカメインコ「POPO]デザインのオランダ製ホットチョコレート。暖めたミルクにくるくると回しながら、チョコを溶かすだけでお手軽に出来る本格的ホットチョコレート。

ハーティーズ「手作りプリントチョコレートキット」ベルギーから

販売価格    756円(税込)

幸運の黄色のとさかがチャーミングポイントのオカメインコPOPOのとってもキュートな仕草を表現したプリントチョコがご家庭でも手軽に作れます。ラッピング付きなので、ちょっとしたプレゼントにも最適です。

ツービーワイルド「80%ダーク」(シマウマ柄)ベルギー

販売価格    648円(税込)

ヨーロッパ認証オーガニックチョコレート

フェアトレード製品

ベルギー製アニマル柄パッケージ 2B WILDが 日本初登場!!

カカオ本来のワイルドさを思う存分に活かしたテイストをお楽しみください。

85g

「肥後守」刃渡り7㎝(三木特産刃物)日本製

販売価格    8,800円(税込)

「肥後守」・・・三木特産刃物・・・日本製

登録商標 肥後守定 ・・・カネコマナイフは 明治より現在までナイフの製造一筋に努めています。
             切れ味豊かな携帯用ナイフです。末永く、ご愛用下さい。
             永尾製作所 五代目 永尾光雄

  刃渡り・・・7㎝
  全長・・・16㎝