高村刃物製作所「ペティナイフ」150mm粉末ハイス鋼ワインレッド柄

販売価格    18,106円(税込)

越前市の高村刃物製作所制作。
「田中特製」で作っていただきました。
世界中のシェフから要望も多い、福井の高村はもの製作所さんです。

サビに強く、切れ味の鋭い粉末ハイス鋼をステンレスで割り込んだペティナイフです。

*粉末ハイス鋼・・・特徴として、高次元での高硬度、(切れ味)、耐摩耗性(永切れ)、不錆鋼の3種の神器が揃った、最高の素材です。

素晴らしい切れ味をお楽しみください。

越前打刃物伝統工芸士「佐治武士作」「ゆうが」両刃小刀白二鋼刃渡り80mm全長190mm

販売価格    37,950円(税込)

越前打刃物伝統工芸士「佐治武士作」「ゆうが」両刃小刀白二鋼・・・刃渡り80mm全長190mm

貴重な 小刀です。 鞘も竹筒で作ってあります。
 小さいですが 存在感はあります。

越前打刃物伝統工芸士「佐治武士作」多層鋼剣鉈「九頭竜川」(別注)210mm革鞘入り

販売価格    56,100円(税込)

越前打刃物伝統工芸士「佐治武士作」多層鋼剣鉈「九頭竜川」(別注)210mm革鞘入り


・・・貴重な 剣鉈、です。
・・・実用的、プラス、越前打刃物伝統工芸士「佐治武士」渾身の「剣鉈」です。
・・・頑強な 革鞘付きです。

全長:約360mm
刃渡:約210mm
刃幅:35mm
重量:約410g
鋼:梨地多層鋼

越前伝統工芸士「佐治武士」V10V2コアレス鋼「煌河」(こうが)切付牛刀180mm白ターコイズハンドル

販売価格    72,600円(税込)

越前伝統工芸士「佐治武士」さんの美しい包丁です。

V10V2 コアレス鋼 「煌河」(こうが)切付牛刀 180mm 白ターコイズハンドル

*****最高級の素材と 伝統工芸士との最高のコラボレーションの包丁です。*****

・・・「コアレス積層鋼」は 従来のステンレス積層技術を駆使した新工法素材です。

・・・性質の異なる2種類の鋼材を数十層重ね、独自の圧延技術によりクラッド。
・・・炭水化物を極限まで微細化する事を可能にした製法(コアレス化)により、耐摩耗性の向上、熱処理時の変寸が少なくなります。

越前伝統工芸士「黒崎優」閃光・ペティナイフ150mm(粉末ハイス鋼・鎚目打・紫檀柄)

販売価格    29,920円(税込)

新進気鋭の 越前伝統工芸士、鍛冶職人「黒崎優」さんの 包丁です。

粉末ハイス鋼・・・サビに強く、切れ味の鋭い粉末ハイス鋼をステンレスで割り込んだ「ペティナイフ」です。
高硬度(切れ味)、耐摩耗性(永切れ)、不錆鋼の3種の神器が揃った、最高の包丁です。

また、軽くて、鎚目もきれいで、美しく、惚れ惚れしてしまいます。

越前伝統工芸士「黒崎優」閃光・筋引き240mm(粉末ハイス鋼・鎚目打・紫檀柄)

販売価格    44,220円(税込)

新進気鋭の 越前伝統工芸士、鍛冶職人「黒崎優」さんの 包丁です。

粉末ハイス鋼・・・サビに強く、切れ味の鋭い粉末ハイス鋼をステンレスで割り込んだ「筋引き」です。
高硬度(切れ味)、耐摩耗性(永切れ)、不錆鋼の3種の神器が揃った、最高の包丁です。

また、軽くて、鎚目もきれいで、美しく、惚れ惚れしてしまいます。

越前伝統工芸士「黒崎優」雫・ペティナイフ120mm(粉末ハイス鋼・鎚目打・紫檀柄)

販売価格    29,040円(税込)

新進気鋭の 越前伝統工芸士、鍛冶職人「黒崎優」さんの 包丁です。

粉末ハイス鋼・・・サビに強く、切れ味の鋭い粉末ハイス鋼をステンレスで割り込んだ「ペティナイフ」です。
高硬度(切れ味)、耐摩耗性(永切れ)、不錆鋼の3種の神器が揃った、最高の包丁です。

また、軽くて、鎚目もきれいで、美しく、惚れ惚れしてしまいます。

越前伝統工芸士「黒崎優」雫・牛刀210mm(粉末ハイス鋼・鎚目打・紫檀柄)

販売価格    42,460円(税込)

新進気鋭の 越前伝統工芸士、鍛冶職人「黒崎優」さんの 包丁です。

粉末ハイス鋼・・・サビに強く、切れ味の鋭い粉末ハイス鋼をステンレスで割り込んだ「牛刀」です。
高硬度(切れ味)、耐摩耗性(永切れ)、不錆鋼の3種の神器が揃った、最高の包丁です。

また、軽くて、鎚目もきれいで、美しく、惚れ惚れしてしまいます。

NEW「イラスト缶」ピープルツリー(ミルク・ビター)

販売価格    2,160円(税込)


・・・個包装のミルクとビターが各7枚づつ、はいっています。
   可愛いイラストに「きゅん、きゅん」してしまいます!!

<<フェアトレードチョコの秘密!!>>
    <<シンプルな素材、贅沢な口どけ>>

・・・*厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。

    ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
    栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

・・・*ココアバターによる本物の口どけ。

    体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
    代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。

・・・*最大72時間、練りにこだわる

    乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で
    洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

・・・*黒糖、粗糖のコク。

    サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
    (ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用)

 <<みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ>>」
*フェアトレードのチョコをつくる理由(わけ)
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。

でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい!!
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。

一人の100歩でなく、100人の一歩から・・・   

NEW「ミルク」ピープルツリー(ピンクのパッケージ)

販売価格    378円(税込)

NEW「ミルク」ピープルツリー
・・・ピンクのパッケージ・・・可愛くて、「キュンキュン」してしまう!!

<<フェアトレードチョコの秘密!!>>
    <<シンプルな素材、贅沢な口どけ>>

・・・*厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。

    ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
    栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

・・・*ココアバターによる本物の口どけ。

    体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
    代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。

・・・*最大72時間、練りにこだわる

    乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で
    洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

・・・*黒糖、粗糖のコク。

    サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
    (ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用)

 <<みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ>>」
*フェアトレードのチョコをつくる理由(わけ)
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。

でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい!!
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。

一人の100歩でなく、100人の一歩から・・・   

NEW「ラズベリー」ピープルツリー(ホワイトチョコベース)

販売価格    378円(税込)

NEW「ラズベリー」ピープルツリー・・・ホワイトチョコベース
・・・甘酸っぱく香りの高いラズベリーのつぶつぶ果肉がたっぷり。

<<フェアトレードチョコの秘密!!>>
    <<シンプルな素材、贅沢な口どけ>>

・・・*厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。

    ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
    栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

・・・*ココアバターによる本物の口どけ。

    体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
    代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。

・・・*最大72時間、練りにこだわる

    乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で
    洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

・・・*黒糖、粗糖のコク。

    サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
    (ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用)

 <<みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ>>」
*フェアトレードのチョコをつくる理由(わけ)
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。

でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい!!
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。

一人の100歩でなく、100人の一歩から・・・   

チョコレートフロムヘブン(ベルギー)<72%ダークオレンジ>

販売価格    756円(税込)

ベルギー・クリンゲル社が手掛けるチョコレートブランド。

「人々の健康と自然、カカオ農家への尊敬」を理念にフェアトレードで厳選した自然由来の原材料を使用したプレミアムなタブレットチョコレートです。

デザインにこだわったお洒落なパッケージが特徴で、<一口食べたら天にものぼるような気分になれる>をコンセプトに作られたチョコレートを是非、体験して下さい!!

85g

ディバイン「85%ダーク」90g

販売価格    702円(税込)

ディバイン「85%ダーク」90g

   ・・・・「ダーク」ファン、推薦です!

世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレート。
チョコレートのその大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、という想いから、ディバインのフェアトレードチョコレートが生まれました。

PA PA PAA – “THE BEST OF THE BEST”
ガーナ産のカカオは品質が良く、世界市場でも高い評価を得ています。 ディバインのチョコレートには、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオ豆が使われています。

「クアパ・ココ」のモットーは”PA PA PAA(パ・パ・パー)”
これは現地の言葉で“THE BEST OF THE BEST”(とびきり最高のもの)を意味します。 「クアパ・ココ」の高品質なカカオは現在、世界中のチョコレート工場に出荷されています。
「クアパ・ココ」は80,000以上の農家の協同組合からなり、カカオ豆の販売によって得るフェアトレード・プレミアムだけでなく、ディバイン社の株式の44%を所有し利益を得ることにより、農家の経済的な安定を向上させ、カカオ産業において影響力を持つことを実現しています。

ヴィヴァーニ「オーガニックエキストラダークチョコレート」100%80g

販売価格    626円(税込)

ヴィヴァーニ「オーガニックエキストラダークチョコレート」100%80g

ドイツから有機チョコレート・・・世界中のチョコレートファンから、高い支持を集めてきた、ドイツのオーガニックブランドVIVANIより、待望の100%カカオ含有のチョコレート登場!
有機カカオマス、有機カカオバター、有機カカオニブ(一部乳製品を含む)砂糖不使用

ディバイン「ホットチョコレートソルテッドキャラメル」300g

販売価格    2,376円(税込)

ディバイン「ホットチョコレートソルテッドキャラメル」300g
   ・・・ココアです。牛乳や豆乳を温めて お飲みくださいね。
      キャラメル味が美味しい、NEW ココア!!

世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレート。
チョコレートのその大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、という想いから、ディバインのフェアトレードチョコレートが生まれました。

PA PA PAA – “THE BEST OF THE BEST”
ガーナ産のカカオは品質が良く、世界市場でも高い評価を得ています。 ディバインのチョコレートには、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオ豆が使われています。

「クアパ・ココ」のモットーは”PA PA PAA(パ・パ・パー)”
これは現地の言葉で“THE BEST OF THE BEST”(とびきり最高のもの)を意味します。 「クアパ・ココ」の高品質なカカオは現在、世界中のチョコレート工場に出荷されています。
「クアパ・ココ」は80,000以上の農家の協同組合からなり、カカオ豆の販売によって得るフェアトレード・プレミアムだけでなく、ディバイン社の株式の44%を所有し利益を得ることにより、農家の経済的な安定を向上させ、カカオ産業において影響力を持つことを実現しています。

ディバイン「アドベントカレンダー・ミルク」2020

販売価格    1,620円(税込)

ディバイン「アドベントカレンダー・ミルク」2020
   
   ・・・もういくつ寝ると「クリスマス」
          子供たちの楽しい会話が聞こえてきそうです。

世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレート。
チョコレートのその大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、という想いから、ディバインのフェアトレードチョコレートが生まれました。

PA PA PAA – “THE BEST OF THE BEST”
ガーナ産のカカオは品質が良く、世界市場でも高い評価を得ています。 ディバインのチョコレートには、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオ豆が使われています。

「クアパ・ココ」のモットーは”PA PA PAA(パ・パ・パー)”
これは現地の言葉で“THE BEST OF THE BEST”(とびきり最高のもの)を意味します。 「クアパ・ココ」の高品質なカカオは現在、世界中のチョコレート工場に出荷されています。
「クアパ・ココ」は80,000以上の農家の協同組合からなり、カカオ豆の販売によって得るフェアトレード・プレミアムだけでなく、ディバイン社の株式の44%を所有し利益を得ることにより、農家の経済的な安定を向上させ、カカオ産業において影響力を持つことを実現しています。

ディバイン限定「クレメンタイン・ダーク」90g

販売価格    756円(税込)

ディバイン限定「クレメンタイン・ダーク」90g
   ・・・限定商品です。おしゃれな真っ赤なパッケージ。プレゼントにも最高!

世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレート。
チョコレートのその大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、という想いから、ディバインのフェアトレードチョコレートが生まれました。

PA PA PAA – “THE BEST OF THE BEST”
ガーナ産のカカオは品質が良く、世界市場でも高い評価を得ています。 ディバインのチョコレートには、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオ豆が使われています。

「クアパ・ココ」のモットーは”PA PA PAA(パ・パ・パー)”
これは現地の言葉で“THE BEST OF THE BEST”(とびきり最高のもの)を意味します。 「クアパ・ココ」の高品質なカカオは現在、世界中のチョコレート工場に出荷されています。
「クアパ・ココ」は80,000以上の農家の協同組合からなり、カカオ豆の販売によって得るフェアトレード・プレミアムだけでなく、ディバイン社の株式の44%を所有し利益を得ることにより、農家の経済的な安定を向上させ、カカオ産業において影響力を持つことを実現しています。

ディバイン限定「ウインタースパイスシャーリングバー・ミルク」90g

販売価格    756円(税込)

ディバイン限定「ウインタースパイスシャーリングバー・ミルク」90g
  ・・・限定商品 甘さの中のスパイシーがくせになりそう!

世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレート。
チョコレートのその大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、という想いから、ディバインのフェアトレードチョコレートが生まれました。

PA PA PAA – “THE BEST OF THE BEST”
ガーナ産のカカオは品質が良く、世界市場でも高い評価を得ています。 ディバインのチョコレートには、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオ豆が使われています。

「クアパ・ココ」のモットーは”PA PA PAA(パ・パ・パー)”
これは現地の言葉で“THE BEST OF THE BEST”(とびきり最高のもの)を意味します。 「クアパ・ココ」の高品質なカカオは現在、世界中のチョコレート工場に出荷されています。
「クアパ・ココ」は80,000以上の農家の協同組合からなり、カカオ豆の販売によって得るフェアトレード・プレミアムだけでなく、ディバイン社の株式の44%を所有し利益を得ることにより、農家の経済的な安定を向上させ、カカオ産業において影響力を持つことを実現しています。

ディバインNEW「ジン&トニックダーク」90g

販売価格    702円(税込)

ディバインNEW「ジン&トニックダーク」90g
   ・・・大人の新しい味!

世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレート。
チョコレートのその大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、という想いから、ディバインのフェアトレードチョコレートが生まれました。

PA PA PAA – “THE BEST OF THE BEST”
ガーナ産のカカオは品質が良く、世界市場でも高い評価を得ています。 ディバインのチョコレートには、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオ豆が使われています。

「クアパ・ココ」のモットーは”PA PA PAA(パ・パ・パー)”
これは現地の言葉で“THE BEST OF THE BEST”(とびきり最高のもの)を意味します。 「クアパ・ココ」の高品質なカカオは現在、世界中のチョコレート工場に出荷されています。
「クアパ・ココ」は80,000以上の農家の協同組合からなり、カカオ豆の販売によって得るフェアトレード・プレミアムだけでなく、ディバイン社の株式の44%を所有し利益を得ることにより、農家の経済的な安定を向上させ、カカオ産業において影響力を持つことを実現しています。

ディバイン「ストロベリーホワイト」90g

販売価格    702円(税込)

ディバイン「ストロベリーホワイト」90g
   ・・・当店、大人気の ホワイトチョコレートにプチプチした食感の苺の組み合わせ!
子供さんも大好き!!

世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレート。
チョコレートのその大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、という想いから、ディバインのフェアトレードチョコレートが生まれました。

PA PA PAA – “THE BEST OF THE BEST”
ガーナ産のカカオは品質が良く、世界市場でも高い評価を得ています。 ディバインのチョコレートには、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオ豆が使われています。

「クアパ・ココ」のモットーは”PA PA PAA(パ・パ・パー)”
これは現地の言葉で“THE BEST OF THE BEST”(とびきり最高のもの)を意味します。 「クアパ・ココ」の高品質なカカオは現在、世界中のチョコレート工場に出荷されています。
「クアパ・ココ」は80,000以上の農家の協同組合からなり、カカオ豆の販売によって得るフェアトレード・プレミアムだけでなく、ディバイン社の株式の44%を所有し利益を得ることにより、農家の経済的な安定を向上させ、カカオ産業において影響力を持つことを実現しています。