カテゴリー: 包丁（ほうちょう）

販売価格    30,800円（税込）

「青紙2号」を使った、当店自慢の切れ味のよい「身卸し包丁」（みおろしほうちょう）です。
特注でお作りしています。

「ふぐ包丁」としても、お使い頂いています。東京湾、館山沖に日本最大の天然フグの産卵場があるとの事です。地元の漁師さんたちが「ふぐ調理師免許」をとるのに、お使いいただいています。
出刃包丁より長さもあるのに、出刃包丁より薄くお作りしているので、「鯨」や「油の乗った魚」を捌くのにも向いています。南房総では、和田町の方からの需要が多いです。
魚をご商売している方にぴったりの包丁です。
この大きさと重さの包丁を探していらっしゃる方もいらっしゃいます。
和包丁の良さがストレートに伝わります。
きれいな仕上がりと切れ味にびっくりです。
すぐお使いいただけますよう「本研ぎ」をしてございます。
ラッピングもいたします！

販売価格    40,700円（税込）

「青紙（青鋼）2号」を使った、当店自慢の切れ味のよい「身卸し包丁」（みおろしほうちょう）です。
特注でお作りしています。

「ふぐ包丁」としても、お使い頂いています。東京湾、館山沖に日本最大の天然フグの産卵場があるとの事です。地元の漁師さんたちが「ふぐ調理師免許」をとるのに、お使いいただいています。

出刃包丁より長さもあるのに、出刃包丁より薄くお作りしているので、「鯨」や「油の乗った魚」を捌くのにも向いています。南房総では、和田町の方からの需要が多いです。
魚をご商売している方にぴったりの包丁です。

この大きさと重さの包丁を探していらっしゃる方もいらっしゃいます。
和包丁の良さがストレートに伝わります。
きれいな仕上がりと切れ味にびっくりです。

すぐ、お使いいただけますよう、「本研ぎ」をしてございます。
ラッピングもいたします！

販売価格    16,280円（税込）

結婚のお祝いにも最適です。
当店自慢の「青紙（青鋼）２号」を使った切れ味の良い「出刃包丁」です。和包丁の良さがストレートに伝わります。きれいな仕上がりと切れ味にびっくりです。
一般のご家庭ではこのサイズが使いやすい大きさになります。出刃包丁を初めてお使いになる時、このサイズがおすすめです。
すぐお使いいただけますよう「本研ぎ」をしてございます。

販売価格    8,250円（税込）

田中特製「収穫包丁」(赤柄)

レタスやキャベツなどに。
毎年、その時期になると　お送りしている「キャベツ農家」さんもいらっしゃいます。もう、お客様の声だけで、わかります。
包丁の先が丸く刃がついているので　手前にひくような感じで　切れます。切れ味も抜群なので　作業効率が良いです。
野菜の中で、包丁を失くさないように、柄を赤く染めてあります。
腰に下げて、作業が出来るように、危なくないように　赤いビニールの木のサヤもあります。

販売価格    2,970円（税込）

田中特製の「収穫包丁用」に　あぶなくないように　作った木製のケースです。

レタスやキャベツなどに。

毎年、その時期になると　お送りしている「キャベツ農家」さんもいらっしゃいます。もう、お客様の声だけで、わかります。

包丁の先が丸く刃がついているので　手前にひくような感じで　切れます。切れ味も抜群なので　作業効率が良いです。

野菜の中で、包丁を失くさないように、柄を赤く染めてあります。

腰に下げて、作業が出来るように、危なくないように　赤いビニールの木のサヤもあります。

販売価格    8,250円（税込）

レタスやキャベツなどに。

毎年、その時期になると　お送りしている「キャベツ農家」さんもいらっしゃいます。もう、お客様の声だけでわかります。
包丁の先が丸く刃がついているので手前にひくような感じで切れます。切れ味も抜群なので作業効率が良いです。

野菜の中で包丁を失くさないように、柄を赤く染めてあります。
腰に下げて作業が出来るように、危なくないように赤いビニールの木のサヤもあります。

セットでお使い下さいね。