販売価格 16,500円（税込）
田中特製「九谷焼陶板柄（菊）ステン特殊鋼・薄出刃」120mm
・・・特注でお作りした、貴重な包丁です。鋼にも錆びにも強く、鋭く良く切れる特殊鋼を使用した薄出刃です。
片刃で120mm、小さめですが 小さい魚を裁くのに大いに役に立ちます。
木の柄に柄を平に削り、その中に「九谷焼」の陶板を組み込んで レトロな感じに仕上げてあります。
裏千家の先生をしていた方からのアイデアでお作りしたものです。やさしさがにじみでていますね。
「水仙」「菊」「竹」の３種、ご用意してあります。数が限定です。お早目に ご注文下さいね。
大切な方への贈り物として、新しい門出にも、「母の日」にも最適です。ラッピングが サービスさせて頂きます。
販売価格 16,500円（税込）
田中特製「九谷焼陶板柄（水仙）ステン特殊鋼・薄出刃」120mm
・・・特注でお作りした、貴重な包丁です。鋼にも錆びにも強く、鋭く良く切れる特殊鋼を使用した薄出刃です。
片刃で120mm、小さめですが 小さい魚を裁くのに大いに役に立ちます。
木の柄に柄を平に削り、その中に「九谷焼」の陶板を組み込んで レトロな感じに仕上げてあります。
裏千家の先生をしていた方からのアイデアでお作りしたものです。やさしさがにじみでていますね。
「水仙」「菊」「竹」の３種、ご用意してあります。数が限定です。お早目に ご注文下さいね。
大切な方への贈り物として、新しい門出にも、「母の日」にも最適です。ラッピングが サービスさせて頂きます。
販売価格 33,900円（税込）
新進気鋭の 越前伝統工芸士、鍛冶職人「黒崎優」さんの包丁です。
＊粉末ハイス鋼・・・サビに強く、切れ味の鋭い粉末ハイス鋼をステンレスで割り込んだ「三徳包丁」です。
＊硬度（切れ味）、耐摩耗性（永切れ）、不錆鋼の３種の神器が揃った、最高の包丁です。
＊また、軽くて、鎚目もきれいで、美しく、惚れ惚れしてしまいます。
＊手作りによる少量生産である事と、海外でも人気が高いため、なかなか手にはいりにくい包丁です。
「閃光」シリーズは、「光」をモチーフにした鎚目がブレードにデザインされた美しさと切れ味もバツグンに良い包丁です。
種類・・・三徳包丁
刃の硬度・・・HRC ６２～６３
刃付け・・・両刃
刃渡り・・・165mm
刃幅・・・60mm
刃厚み・・・2mm
桂の素材・・・黒合板
柄の素材・・・紫檀
柄の長さ・・・128mm
重さ・・・145g
販売価格 1,598円（税込）
skoy「キッチン・クロス」カラフル４枚組
・・・セルロース７０％、コットン３０％
非塩素系の無漂白、非電子組み換え安心安全な多目的クロス。
ペーパータオル １５ロール分
＜用途＞
＊デッシュクロス
＊ペーパータオル
＊雑巾
＊スポンジ
＊水切りに などなど
＜サイズ＞17ｃｍ×20ｃｍ
＜場所＞
＊キッチン
＊オフィス
＊バスルーム
＊ガレージ
＊洗車
＊アウトドア
＊クアンプ
販売価格 1,548円（税込）
skoy「キッチン・スクラブ」ポーランド製
・・・天然コットンと、食品グレードの無害な硬化剤で作られた再生可能な食器たわし。
＜用途＞＊IHコンロのクックトップ
＊セラミック
＊ホーロー鍋
＊ノンステックフライパン
＊ガラス
＜場所＞＊キッチン
＊トイレ
＊浴槽などなど
私の使っての感想・・・硬い感じがしましたが ガラスのくすみなども取れ、傷つかないのにびっくり。
お菓子作りなどで、ベトベトになった、手やお皿に付いた小麦粉などの汚れも
たわしを水を出しながら、こすりあっていると、不思議なことに、取れてしまいました。
今までにない、たわしです！！
販売価格 1,548円（税込）
skoy「キッチン・スクラブ」ポーランド製
・・・天然コットンと、食品グレードの無害な硬化剤で作られた再生可能な食器たわし。
海外雑貨のミニタオルのような可愛さ
＜用途＞＊IHコンロのクックトップ
＊セラミック
＊ホーロー鍋
＊ノンステックフライパン
＊ガラス
＊木製などなど
＜場所＞＊キッチン
＊トイレ
＊浴槽
＊シンク
＊洗面台などなど
私の使っての感想・・・硬い感じがしましたが ガラスのくすみなども取れ、傷つかないのにびっくり。
お菓子作りなどで、ベトベトになった、手やお皿に付いた小麦粉などの汚れも
たわしを水を出しながら、こすりあっていると、不思議なことに、取れてしまいました。
今までにない、たわしです！！
＊雑誌、2022/9月号、掲載。・・・当店でお取り扱いするきっかけは「今井みさこ」さんの「サステナ部」「ごきげんラボ」の自分で挑戦できる可愛いイラストのカレンダーに賛同してフォローするこ、このたわしが当選してプレゼントして頂いたのです。今井みさこさんの楽しくて、サスティナブルなことが実行できるよう皆さんと共有、項目をクリアーして楽しんでいます。是非、参加してくださいね！
・・・また、パッケージはアメリカの福祉作業所の方々がリサイクルペーパーで作っています。
・・・アメリカから送っていただいています。
販売価格 33,900円（税込）
新進気鋭の 越前伝統工芸士、鍛冶職人「黒崎優」さんの包丁です。
＊粉末ハイス鋼・・・サビに強く、切れ味の鋭い粉末ハイス鋼をステンレスで割り込んだ「剣型文化」です。
＊硬度（切れ味）、耐摩耗性（永切れ）、不錆鋼の３種の神器が揃った、最高の包丁です。
＊また、軽くて、鎚目もきれいで、美しく、惚れ惚れしてしまいます。
＊手作りによる少量生産である事と、海外でも人気が高いため、なかなか手にはいりにくい包丁です。
「閃光」シリーズは、「光」をモチーフにした鎚目がブレードにデザインされた美しさと切れ味もバツグンに良い包丁です。
種類・・・文化包丁
刃の硬度・・・HRC ６２～６３
刃付け・・・両刃
刃渡り・・・165mm
刃幅・・・47mm
刃厚み・・・2mm
桂の素材・・・黒合板
柄の素材・・・紫檀
柄の長さ・・・128mm
重さ・・・127g
販売価格 4,950円（税込）
＊＊＊ 鍛造、「さつき鋏」150mm
・・・使い捨てではない、永くお使い頂ける、日本伝来の職人さんが一つ一つ丁寧に作り上げた、
「さつき鋏」、もちろん、盆栽にもお使いいただくのですが、
今回、「水引作家」さん(miconoさん)からの紹介で、ご案内いたします。
とっても 喜んで頂いています！！
販売価格 5,500円（税込）
＊＊＊ 鍛造、「さつき鋏」（日立安来鋼）180mm（研ぎ券付き）
・・・使い捨てではない、永くお使い頂ける、日本伝来の職人さんが一つ一つ丁寧に作り上げた、
「さつき鋏」、もちろん、盆栽にもお使いいただくのですが、
今回、「水引作家」さん(miconoさん)からの紹介で、ご案内いたします。
とっても 喜んで頂いています！！
販売価格 1,058円（税込）
MOUNT HAGEN 「 ARBICA CAFE 」
オーガニックフェアトレード・カフェインレス・インスタント・コーヒー・スティック（２５本）
・・・アラビカ種100％ブレンドコーヒー（2g×25本）
ステック１本に150mlのお湯。天然素材による特別のカフェイン除去法により、
本来の深く豊かな味と香りをそのまま残して カフェイン残留率0.3%未満。（99.7％カット）
・・・生豆生産国（パプアニューギニア）（ペルー）（メキシコ）
原産国：ドイツ
・・・ステックなので、気軽にお飲みいただけます。しかも、カフェインレスとは思えないくらい、美味しい！！
マイボトルにも、おすすめです。私は、少し、薄くマイルドにして、飲んでいます。
ステック、１本、約４０円という コスパの良さも魅力的です！！
販売価格 486円（税込）
第三世界ショップ「the cat are sitting・・・」
・・・有機全粉乳、有機ココアバター、有機粗糖、有機黒糖、有機しょうが・有機シナモン・有機クローブ・有機カルダモン・有機バニラと有機ココアライスパフ・・・アロマティックなくせになる味！！
第三世界ショップのチョコレート
＊フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。
＊白砂糖不使用
＊添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用
＊最長７２時間の練り上げ（コンチング）から生まれる極上の口どけと香り
・・・通常１２時間程度のところ、最長７２時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。
・・・スタジオCOOCAは神奈川県平塚市にある福祉施設、アトリエです。
様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと得意なことで活躍したり仕事をすることを目指して活動しています。主に、絵画、創作、グッズ販売、パフォーマンスの活動をしています。その方々が描いたイラストたちです。
ほっこりしますね！
販売価格 864円（税込）
容器をレンジであたためて、かき混ぜるだけでできあがり。
簡単にとろーり、なめらかな本格的な「フォンデュチョコ」が楽しめます。
スペインで１００年続く、老舗チョコレートメーカー「トラス」の程よい甘味を感じるカカオ70％のダークチョコレートは
バツグンの美味しさで、フルーツやマシュマロなどのスイーツとの相性もバッチリ！！
お子様もご一緒に 食卓で楽しい団らんをお過ごしくださいね！
・・・食器不要
・・・容器を蓋を取り、レンジで１分、温めてかき混ぜるだけ。
・・・２２０ｇのたっぷりサイズ、みんなで楽しめます！
販売価格 756円（税込）
「ソルト＆アーモンド」・・・カカオ55％の芳醇な香りに、絶妙な塩が アクセント。
すでに リピータさんが います。一押しのチョコレートです。
第三世界ショップのチョコレート
＊フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。
＊白砂糖不使用
＊添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用
＊最長７２時間の練り上げ（コンチング）から生まれる極上の口どけと香り
・・・通常１２時間程度のところ、最長７２時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。
販売価格 475円（税込）
NEW「ビター・アーモンド」 カカオ58％
・・・アマゾン川源流で育ったカカオとマダガスカル産バニラ、フルーティーでまろやかなハイカカオ。
＜＜フェアトレードチョコの秘密！！＞＞
＜＜シンプルな素材、贅沢な口どけ＞＞
・・・＊厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。
ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。
・・・＊ココアバターによる本物の口どけ。
体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。
・・・＊最大７２時間、練りにこだわる
乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ（練り）」技術で
洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。
・・・＊黒糖、粗糖のコク。
サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
（ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用）
＜＜みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ＞＞」
＊フェアトレードのチョコをつくる理由（わけ）
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。
でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい！！
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。
一人の１００歩でなく、１００人の一歩から・・・
販売価格 907円（税込）
「ストロベリーフィリング」
・・・待望のストロベリーフィリングが登場。苺お香りと、つぶつぶ感が魅力。
チョコといちごはとっても嬉しい組み合わせ！！
ピンクのパッケージは プレゼントにもぴったり！！
ピープルツリー
フェアトレードチョコ 「おいしさの秘密」
・・・・・シンプルな素材、贅沢な口どけ・・・・・
１）厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい
ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖をはじめ、トッピング素材もすべて栽培方法から 厳選された原材料を使用。
２）ココアバターによる本物の口どけ
体温で溶けはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。代替油脂を使った、チョコでは味わえないデリケートな美味しさです。
３）最大７２時間、練りにこだわる
乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ（練り）」技術で、洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。
４）黒糖・粗糖のコク
サトウキビの絞り汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
＊ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用。
販売価格 2,376円（税込）
ディバインホットチョコレート「ジンジャーブレッド・スパイス」300g
・・・身体が温かくなります。くせになる美味しさ！！
世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレート。
チョコレートのその大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、という想いから、ディバインのフェアトレードチョコレートが生まれました。
PA PA PAA – “THE BEST OF THE BEST”
ガーナ産のカカオは品質が良く、世界市場でも高い評価を得ています。 ディバインのチョコレートには、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオ豆が使われています。
「クアパ・ココ」のモットーは”PA PA PAA（パ・パ・パー）”
これは現地の言葉で“THE BEST OF THE BEST”（とびきり最高のもの）を意味します。 「クアパ・ココ」の高品質なカカオは現在、世界中のチョコレート工場に出荷されています。
「クアパ・ココ」は80,000以上の農家の協同組合からなり、カカオ豆の販売によって得るフェアトレード・プレミアムだけでなく、ディバイン社の株式の44%を所有し利益を得ることにより、農家の経済的な安定を向上させ、カカオ産業において影響力を持つことを実現しています。
＊＊＊
2021年、Divineは、パッケージを大胆リニューアルしました。
Divine社では、カカオ農家が株式の44％を保有しているため、利益が還元しやすく、会社の経営に直接意見を言うこともできます。フェアトレードチョコレート業界のリーダーとしてDivineは農家自身がオーナーシップを持つことの大切さを訴えています。新しいパッケージのある「Every Bar Directly Improves the Lives of Farmers 」というメッセージは消費者の小さな選択が大きなインパクトをもたらすことを表しています。
SDGｓの広がりによって、消費者は よりエシカルな商品を購入しようと考えています。このタイミングで、リニューアルすることで、皆さんともに、Chocorate Revolution を広げましょう！！
販売価格 5,390円（税込）
ピープルツリーとムーミンコラボレーション。
ユニセックスのシャツシリーズ
今回は 楽しいムーミン一家が歩いています。
綿１００％（オーガニック）OC３０ 天竺 GOTS認証オーガニックコットン製品
ハンドスクリーンプリント
アシシガーメンツ（インド）
Sサイズ 胸囲９４ 肩幅４１ 袖丈２０ 身丈６２
Mサイズ 胸囲１００ 肩幅４３ 袖丈２０．５ 身丈６７．５
Lサイズ 胸囲１０６ 肩幅４５ 袖丈２１．５ 身丈６９．５
販売価格 10,780円（税込）
人気のムーミンとピープルツリーの楽しいコラボレーション
フードにポンピングしているムーミンの絵が可愛い！！
もちろん、オーガニックコットン、裏毛もついているので、暖かくてふわふわです！
オーバーサイズのパーカーです。
綿１００％（オーガニック）OC裏毛 GOTS認証オーガニックコットン製品
ハンドスクリーンプリント
アシシガーメンツ（インド）
Mサイズ・・・バスト１２５ ゆき丈８０ 身丈６３㎝
Lサイズ・・・バスト１３１ ゆき丈８１．５ 身丈６５㎝
販売価格 3,850円（税込）
コットン・ファスナー
タテ２０．５ × ヨコ１３㎝ 、ショルダー１２６㎝
「 V＆A コラボレーション 」
スマホ、カード類、小銭など、必要最低限の小物が入る便利なサコシュ。
コーディネートのアクセントにもなります。
優しい柄と色に癒されます！
サシャ（インド）
販売価格 3,850円（税込）
コットン・ファスナー
タテ２０．５ × ヨコ１３㎝ 、ショルダー１２６㎝
「 V＆A コラボレーション 」
スマホ、カード類、小銭など、必要最低限の小物が入る便利なサコシュ。
コーディネートのアクセントにもなります。
優しい柄と色に癒されます！
サシャ（インド）
