カテゴリー: おすすめ商品

特に選りすぐりの商品や売れ筋商品、地元ならではの商品はこちらです。

第三世界ショップ「有機ミルクチョコレート」

販売価格    858円（税込）

第三世界ショップのチョコレート

＊フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

＊白砂糖不使用

＊添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

＊最長７２時間の練り上げ（コンチング）から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常１２時間程度のところ、最長７２時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで　乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

田中惣一商店「フェアトレードコーヒー」（豆）100g

販売価格    1,080円（税込）

「フェアトレードコーヒー」***田中惣一商店オリジナル、「わかちあいプロジェクトさんからのコーヒー生豆」を館山の老舗の珈琲店「サルビア」さんに、焙煎して頂き、デビーしましたフェアトレード認証(FLO)、オーガニック認証(原料JAS)***標高2000m近郊にて、シェードツリーの下で、有機栽培されているガーデンコーヒー。コーヒーの原産地である東アフリカのエチオピア、シダモ地方、南部イルガチェッフェ地区の「Yirgacheffe CCoffee Farmers Cooperative Union」が、生産者組合です。2002年に立ち上がったこの団体があるエチオピア南部は、独特のフレーバーをもったコーヒーのメッカとして知られています。***イルガチェッフェ(湿地と草原の意味がある、年間降水量が比較的多く、水源に恵まれた地域)のコーヒーは、ミディアムボディから、ライトボディが特徴的。フレーバーのアロマは、甘く、でも、スパイシーで、香ばしい。チョコレートを思わせるあとくち、煎ったピーナッツのような含み香が特徴です。シトラスやマンダリンミカンのようなまろやかで繊細な甘味もあることから、アイスティーとしても好まれます。***シェードツリーとは？***コーヒーは繊細、直射日光は、なるべく避ける。葉が焼けてしまう。マメ科のバナナやマンゴーの高木の下で育てる。***是非、お試し下さいね

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***「サルビア」さん、ありがとうごさいました

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「お客様の笑顔」***お客様の笑顔が、私も嬉しいです。***皆が笑顔になれる「フェアトレード」***もっと、広がればいいなぁー***日本の千葉県の南端の館山から、皆が幸せになる「フェアトレード」***1人の100步でなく、100人の1歩

有香房「国産ハーブティー」（ジャーマンカモミール）

販売価格    1,642円（税込）

国内産ハーブを手摘み、朝摘みしてフリーズドライ。化学肥料や農薬不使用です。

ジャーマンカモミールはりんごのようにフルーティーなほっとする甘い香りで飲みやすく、お子様おにもおすすめです。お休み前に、緊張をほぐしたい時、こころを和ませてくれる毎日の習慣にしたいお茶です。

ハーブティーの美味しい入れ方・・・あらかじめ、温めていたティーポットに本品を入れ、お湯を注いで９０秒程蒸らすと、出来上がりです。本品、ティースプーン１～２杯にお湯450ml（ティーカップ約３杯が目安です。）抽出が良いので、茶葉を少な目にお使い下さい。アイスティーでもお楽しみいただけます。

温めた豆乳に本品を加えて蒸らして抽出したり、はちみつを加えても美味しく召し上がれます。

有香房「国産ハーブティー」（ペパーミント＆ローズ）

販売価格    1,642円（税込）

国内産のハーブを手摘み、朝摘みし、美味しさを閉じ込めてフリーズドライ。化学肥料や農薬不使用。いつでも気軽にフレッシュな香りと、ハーブ本来の色を楽しめます。ペパーミントの清涼感にオールドローズの甘い大人の香りが程よく混ざり、ソフトな飲み心地をかもし出します。

ハーブティーの美味しい入れ方・・・あらかじめ、温めていたティーポットに本品を入れ、お湯を注いで９０秒程蒸らすと、出来上がりです。本品、ティースプーン１～２杯にお湯450ml（ティーカップ約３杯が目安です。）抽出が良いので、茶葉を少な目にお使い下さい。アイスティーでもお楽しみいただけます。

ピープルツリー「プレダ・ドライマンゴー」80g

販売価格    691円（税込）

ピープルツリー「プレダ・ドライマンゴー」80g

肉厚でしっとり、やさしい甘さと酸味の絶妙なバランス。
ルソン島やミンダナオ島の森の中で、太陽をたっぷり浴びて育ったマンゴー。
少数民族や小規模農家の人々が丹精込めて面倒を見ています。
マンゴーは青さの残るうちに手編みの籠で大切に運び出し、ゆっくり追熟させてから加工。
薄く、砂糖を使ったドライマンゴーはしっとり、肉厚で、やわらかく、フルーティーな酸味と甘みがナチュラルな美味しさ。

酸化防止剤不使用
漂白剤不使用
オイルコーティングフリー
原材料名　マンゴー、砂糖

＜生産者団体　プレダ基金について＞
プレダ基金は　ストレートチルドレンや麻薬依存に陥った若者、社会や家庭で虐待を受ける子供たちを救出・支援するため
１９７４年に設立したNGO団体。人々が構成な対価を得、また子供たちが安心して家族と暮らせるよう　フェアトレードで、支えています。

skoy「キッチン・スクラブ」グレー２枚組

販売価格    1,548円（税込）

skoy「キッチン・スクラブ」ポーランド製

・・・天然コットンと、食品グレードの無害な硬化剤で作られた再生可能な食器たわし。
＜用途＞＊IHコンロのクックトップ
＊セラミック
＊ホーロー鍋
＊ノンステックフライパン
＊ガラス
＜場所＞＊キッチン
＊トイレ
＊浴槽などなど

私の使っての感想・・・硬い感じがしましたが　ガラスのくすみなども取れ、傷つかないのにびっくり。
お菓子作りなどで、ベトベトになった、手やお皿に付いた小麦粉などの汚れも
たわしを水を出しながら、こすりあっていると、不思議なことに、取れてしまいました。
今までにない、たわしです！！

skoy「キッチン・スクラブ」カラフル２枚組

販売価格    1,548円（税込）

skoy「キッチン・スクラブ」ポーランド製

・・・天然コットンと、食品グレードの無害な硬化剤で作られた再生可能な食器たわし。
海外雑貨のミニタオルのような可愛さ

＜用途＞＊IHコンロのクックトップ
＊セラミック
＊ホーロー鍋
＊ノンステックフライパン
＊ガラス
＊木製などなど
＜場所＞＊キッチン
＊トイレ
＊浴槽
＊シンク
＊洗面台などなど

私の使っての感想・・・硬い感じがしましたが　ガラスのくすみなども取れ、傷つかないのにびっくり。
お菓子作りなどで、ベトベトになった、手やお皿に付いた小麦粉などの汚れも
たわしを水を出しながら、こすりあっていると、不思議なことに、取れてしまいました。
今までにない、たわしです！！

＊雑誌、2022/9月号、掲載。・・・当店でお取り扱いするきっかけは「今井みさこ」さんの「サステナ部」「ごきげんラボ」の自分で挑戦できる可愛いイラストのカレンダーに賛同してフォローするこ、このたわしが当選してプレゼントして頂いたのです。今井みさこさんの楽しくて、サスティナブルなことが実行できるよう皆さんと共有、項目をクリアーして楽しんでいます。是非、参加してくださいね！

・・・また、パッケージはアメリカの福祉作業所の方々がリサイクルペーパーで作っています。
・・・アメリカから送っていただいています。

マウントハーゲン「オーガニック・カフェインレス・インスタントコーヒー・ステック」（２５本）

販売価格    1,058円（税込）

MOUNT　HAGEN　「　ARBICA　CAFE　」

オーガニックフェアトレード・カフェインレス・インスタント・コーヒー・スティック（２５本）

・・・アラビカ種100％ブレンドコーヒー（2g×25本）
ステック１本に150mlのお湯。天然素材による特別のカフェイン除去法により、
本来の深く豊かな味と香りをそのまま残して　　カフェイン残留率0.3%未満。（99.7％カット）

・・・生豆生産国（パプアニューギニア）（ペルー）（メキシコ）

原産国：ドイツ

・・・ステックなので、気軽にお飲みいただけます。しかも、カフェインレスとは思えないくらい、美味しい！！
マイボトルにも、おすすめです。私は、少し、薄くマイルドにして、飲んでいます。
ステック、１本、約４０円という　コスパの良さも魅力的です！！

チョコレートフロムヘブン（ベルギー）＜ミルク＞

販売価格    1,080円（税込）

ベルギー・クリンゲル社が手掛けるチョコレートブランド。
「人々の健康と自然、カカオ農家への尊敬」を理念にフェアトレードで厳選した自然由来の原材料を使用したプレミアムなタブレットチョコレートです。

デザインにこだわったお洒落なパッケージが特徴で、＜一口食べたら天にものぼるような気分になれる＞をコンセプトに作られたチョコレートを是非、体験して下さい！！

85g

第三世界ショップ「有機ウインターチョコレート」

販売価格    994円（税込）

第三世界ショップのチョコレート

＊フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

＊白砂糖不使用

＊添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

＊最長７２時間の練り上げ（コンチング）から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常１２時間程度のところ、最長７２時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで　乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

「ウインターチョコレート」

・・・みるくチョコレートの中にスパイス入りのヘーゼルナッツプラリネを閉じ込め、とろけるように滑らかな口どけに仕上げてあります。他では味わえない逸品！！

やっと、秋が来ました。この、忘れられない味に、熱烈、ファンも多いです！！

100g

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「柳刃包丁」210mm 青紙（青鋼）2号薄作り

販売価格    14,080円（税込）

「青紙（青鋼）2号」を使った当店自慢の切れ味のよい「柳刃包丁」です。
和包丁の良さがストレートに伝わります。きれいな仕上がりと切れ味にびっくりです。
特注でお作りしています。
押し寿司の型にも「すっ」と入るように、特別に「薄作り」で鍛造お作りしています。魚をご商売している方にぴったりの包丁です。
結婚のお祝いにもお薦めです！
ラッピングもいたします！

越前焼「筋目なし・すり鉢」

販売価格    1,870円（税込）

越前焼　「筋目なし・すり鉢」

ごまが　目詰まりすることなく、そのまま、お酢やお砂糖を入れ、

「越前焼」なので、器として食卓に出せます。

洗っても、筋目についているごまなどを、ようじで、つついたりしていましたが
それもしなくていいので、とても楽です。

私も使ってみましたが　無駄がなく、とても　良かったです。

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SDGｓピンバッジ（木製）

販売価格    1,100円（税込）

田中惣一商店で　フェアトレードの商品をお取り扱いしていまして、

お友達から、「SDGｓのピンバッジ」を　是非、お取り扱いして欲しいとの要望。

木のぬくもりのある、こちらをご用意いたしました。

杉の間伐材を使い、金沢の福祉作業所さんで　お作りしたものです。

SDGｓの目標１５・・・陸の豊かさも守ろう。

SDGｓの目標　８・・・ピンの取り付けは生涯をもたれる方に作業をしていただいています。

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「ミルフィーユ包丁三徳型」180mm V金10号ダマスカス鋼・本研ぎ付

販売価格    15,400円（税込）

Ｖ金10号（炭素量とクロム含有率に優れ、さらに鋼材熱処理時に起きる脱酸素減少を防ぐためのコバルトを添加している為、非常に高い硬度を出せる研削性にも優れる鋼材として知られている）を使っているので、サビに強く、切れ味も非常に永く保持できます。また、Ｖ金１０号をダマスカス鋼（複数の鋼を重ねる事で複合特性を持たせる事が出来、柔軟で加工しやすい素材になります。硬く粘りのある刃に仕上がる。粘りがあると刃欠けしにくくなります）で包むことで、みごとな積層を文様にした、美しい見た目もこの鍛造物の魅力です。＊また、使い勝手の良い、三徳万能包丁（野菜・肉・魚）。持った感じの若干の重さと、錆びなくて切れて、研ぎやすい包丁、毎日のキッチンのお供にぴったりです。＊プレゼントにも　喜ばれています。＊外国の方にも　特に人気です。＊当店では　すぐ、お使いいただけるように　特別に「本研ぎ」をしております。トマトを切ってみると　その素晴らしさが　実感できます。お試し下さいね。