販売価格 886円（税込）
第三世界ショップのチョコレート
＊フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。
＊白砂糖不使用
＊添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用
＊最長７２時間の練り上げ（コンチング）から生まれる極上の口どけと香り
・・・通常１２時間程度のところ、最長７２時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。
「有機オーツチヨコレートオリジナル」
・・・プラントベース。乳原料を使わず、オーツ麦を練り込んだまろやかな植物性チョコレートです。あっさりとした甘味とまろやかさが特徴のプレーンな植物性チョコレート。とろけるように滑らかな口どけに仕上げてあります。他では味わえない逸品！！
やっと、秋が来ました。この、忘れられない味に、熱烈、ファンも多いです！！
販売価格 356円（税込）
幸運の黄色いとさかがトレードマークのオカメインコ「POPO]デザインのオランダ製ホットチョコレート。暖めたミルクにくるくると回しながら、チョコを溶かすだけでお手軽に出来る本格的ホットチョコレート。
販売価格 756円（税込）
幸運の黄色のとさかがチャーミングポイントのオカメインコPOPOのとってもキュートな仕草を表現したプリントチョコがご家庭でも手軽に作れます。ラッピング付きなので、ちょっとしたプレゼントにも最適です。
販売価格 648円（税込）
ヨーロッパ認証オーガニックチョコレート
フェアトレード製品
ベルギー製アニマル柄パッケージ ２Ｂ ＷＩＬＤが 日本初登場！！
カカオ本来のワイルドさを思う存分に活かしたテイストをお楽しみください。
85g
販売価格 8,800円（税込）
「肥後守」・・・三木特産刃物・・・日本製
登録商標 肥後守定 ・・・カネコマナイフは 明治より現在までナイフの製造一筋に努めています。
切れ味豊かな携帯用ナイフです。末永く、ご愛用下さい。
永尾製作所 五代目 永尾光雄
刃渡り・・・７㎝
全長・・・１６㎝
販売価格 14,300円（税込）
「源助久」（みなもとすけひさ）
スエーデン鋼ツバ付き「牛刀」210mmを ご紹介。
在庫限りのスエーデン鋼です。
スエーデン鋼は、鋼のみで出来ていますので錆びます。（茶の錆びでなく）黒錆びになり、鋼を保護する役目もし、永い切れ味が良さの秘密です。
切れ味に定評があります。
私のマイ包丁と自負している方もいます。
「プロの肉料理店さん」（チェーン店で何本も同じサイズをお送りしましたね）「魚屋さん」の「厨房」でも隠れたロングセラーです。
昔からこの「源助久」（みなもとすけひさ）の読み方が分からず、ロゴでお探しになる方が多いです。
地元では、民宿の方々、そちらで 働いている方、毎日使うので、「切れるね」と納得の切れ味！！口コミで、この包丁をお使いになるお客様が増えましたよ！
先日は83歳のおばあちゃんの為に、もう民宿はしていないけれど、お孫さんが買いにいらっしゃいました。この「源助久」のロゴを頼りに。
アメリカ在住の日本人の方から国際電話があり、日本へ法事で横浜に帰るので、その間にこの「源助久」の牛刀の大きなサイズを送って欲しいとの依頼がありました。レストランを経営なさっているとの事でした。とても喜んで頂きました。
昔からこの「源助久」を使い、探している方が多いです。
料理学校で先生がご紹介していたようです。北海道からも「ＨＰで、この包丁を探しました」と連絡あり、お送りしたこともあります。
販売価格 8,910円（税込）
柄の長さ：70cm
70cmの長い柄で、立ったまま、花を切ることが出来ます。
蘇鉄（そてつ）の根元にはトゲトゲがあり、鋏で切ると 手をケガしてしまいます。
刃が短く柄の長い「ソテツ鎌」なら込入った根元から引くようにして「スパッ」と切れ、作業も早いです。
ソテツ農家さんに使い勝手をいろいろお聞きし、刃の切れる部分の丸みや角度の付け方まで改良を重ねた結果が今の形になっています。。
ソテツ農家さんの強い味方です。
館山・南房総は 「ひまわり」の花が 特産です。何種類もの「ひまわり」を出荷していらっしゃいます。そんな時、大活躍するのが、この「ひまわり鎌」です。使う、お客様からお聞きして、改良を重ねた「ひまわり鎌」、使い比べて下さいね。きっと、違いが わかると思います。
もちろん、職人さん渾身の鍛造でお造りしています。研いで小さくなるまで、お使いいただけます。
菊切り用、葉らん、にゅうさい、極楽鳥花などの収穫にもお使いいただいております。
左用もあります。
販売価格 22,000円（税込）
＜サブゼロ＞の特徴
・・・錆びに強く、良く切れるお手入れしやすい。
研ぎ易い、軟質ステンレスと錆びに強く、切れ味鋭い「銀三鋼」を使用した二層鋼」の出刃包丁です。
アジ、カワハギ、キス等小魚を捌いたり、中型のお魚の下処理をするのにも使用します。
火造り、鍛造品なので、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。
プロでない場合は、毎日使用しない出刃包丁。
錆びに強く、ステンレス系の包丁は保管しやすく、お手入れが簡単なので、おすすめです。
こちらの包丁は、切れ味的にも、鋼の包丁と比べても 殆ど遜色ありません。
＜仕様＞
全長 約330mm
刃渡り 約180mm
刃幅 約53mm
重量 約311g
日本製
販売価格 19,800円（税込）
＜サブゼロ＞の特徴
・・・錆びに強く、良く切れるお手入れしやすい。
研ぎ易い、軟質ステンレスと錆びに強く、切れ味鋭い「銀三鋼」を使用した二層鋼」の出刃包丁です。
アジ、カワハギ、キス等小魚を捌いたり、中型のお魚の下処理をするのにも使用します。
火造り、鍛造品なので、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。
プロでない場合は、毎日使用しない出刃包丁。
錆びに強く、ステンレス系の包丁は保管しやすく、お手入れが簡単なので、おすすめです。
こちらの包丁は、切れ味的にも、鋼の包丁と比べても 殆ど遜色ありません。
＜仕様＞
全長 約300mm
刃渡り 約165mm
刃幅 約50mm
重量 約271g
日本製
販売価格 17,600円（税込）
＜サブゼロ＞の特徴
・・・錆びに強く、良く切れるお手入れしやすい。
研ぎ易い、軟質ステンレスと錆びに強く、切れ味鋭い「銀三鋼」を使用した二層鋼」の出刃包丁です。
アジ、カワハギ、キス等小魚を捌いたり、中型のお魚の下処理をするのにも使用します。
火造り、鍛造品なので、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。
プロでない場合は、毎日使用しない出刃包丁。
錆びに強く、ステンレス系の包丁は保管しやすく、お手入れが簡単なので、おすすめです。
こちらの包丁は、切れ味的にも、鋼の包丁と比べても 殆ど遜色ありません。
＜仕様＞
全長 約283mm
刃渡り 約150mm
刃幅 約47mm
重量 約223g
日本製
販売価格 7,700円（税込）
「源助久」（みなもとすけひさ）
スエーデン鋼ツバ付き「ペティナイフ」をご紹介。
在庫限りのスエーデン鋼です。
スエーデン鋼は、鋼のみで出来ていますので錆びます。（茶の錆びでなく）黒錆びになり、鋼を保護する役目もし、永い切れ味が良さの秘密です。
切れ味に定評があります。
私のマイ包丁と自負している方もいます。
「プロの肉料理店さん」（チェーン店で何本も同じサイズをお送りしましたね）「魚屋さん」の「厨房」でも隠れたロングセラーです。
昔からこの「源助久」（みなもとすけひさ）の読み方が分からず、ロゴでお探しになる方が多いです。
地元では、民宿の方々、そちらで 働いている方、毎日使うので、「切れるね」と納得の切れ味！！口コミで、この包丁をお使いになるお客様が増えましたよ！
先日は83歳のおばあちゃんの為に、もう民宿はしていないけれど、お孫さんが買いにいらっしゃいました。この「源助久」のロゴを頼りに。
アメリカ在住の日本人の方から国際電話があり、日本へ法事で横浜に帰るので、その間にこの「源助久」の牛刀の大きなサイズを送って欲しいとの依頼がありました。レストランを経営なさっているとの事でした。とても喜んで頂きました。
昔からこの「源助久」を使い、探している方が多いです。
料理学校で先生がご紹介していたようです。北海道からも「ＨＰで、この包丁を探しました」と連絡あり、お送りしたこともあります。
販売価格 1,641円（税込）
MOUNT HAGEN 「 ARBICA CAFE 」
オーガニック・フェアトレード・カフェインレス・インスタント・コーヒー（100g）
・・・アラビカ種100％ブレンドコーヒー（100g）
ステック１本に150mlのお湯。天然素材による特別のカフェイン除去法により、
本来の深く豊かな味と香りをそのまま残して カフェイン残留率0.3%未満。（99.7％カット）
・・・生豆生産国（パプアニューギニア）（ペルー）（メキシコ）
原産国：ドイツ
・・・気軽にお飲みいただけます。しかも、カフェインレスとは思えないくらい、美味しい！！
マイボトルにも、おすすめです。私は、少し、薄くマイルドにして、飲んでいます。
コスパの良さも魅力的です！！
＊私のおすすめ・・・バニラのアイスに振りかけてみてください。ちょっと苦み走ったこのコーヒーが大人味にしてくれます！
・・・この、コーヒーに キャラメルミルクを入れると 簡単に家庭で出来る「キャラメルラテ」になります。
甘さ控えめで 美味しいです。
販売価格 9,900円（税込）
田中特製「九谷焼陶板柄（水仙）白鋼２号・菜切包丁」150mm
・・・特注でお作りした、貴重な包丁です。鋼は、白鋼２号、職人さんの技術で切れ味が決まります。昔ながらの職人さんの隠れた技の切れ味、お楽しみください。
・・・また、少し小ぶりになっているので、手が小さめでおおきな包丁は苦手という方、お年を召されて、重い包丁が苦手という方でも、軽くて刃渡りが短いので、使いがって良く、切れますので、おすすめです。
・・・両刃ですので、右利き、左利きどちらの方でもお使いいただけます。
プレゼントにもおすすめです。ラッピングをサービスいたします。
＊＊＊ 木の柄に柄を平に削り、その中に「九谷焼」の陶板を組み込んで レトロな感じに仕上げてあります。
裏千家の先生をしていた方からのアイデアでお作りしたものです。やさしさがにじみでていますね。＊＊＊
販売価格 16,500円（税込）
田中特製「九谷焼陶板柄（竹）ステン特殊鋼・薄出刃」120mm
・・・特注でお作りした、貴重な包丁です。鋼にも錆びにも強く、鋭く良く切れる特殊鋼を使用した薄出刃です。
片刃で120mm、小さめですが 小さい魚を裁くのに大いに役に立ちます。
木の柄に柄を平に削り、その中に「九谷焼」の陶板を組み込んで レトロな感じに仕上げてあります。
裏千家の先生をしていた方からのアイデアでお作りしたものです。やさしさがにじみでていますね。
「水仙」「菊」「竹」の３種、ご用意してあります。数が限定です。お早目に ご注文下さいね。
販売価格 16,500円（税込）
田中特製「九谷焼陶板柄（菊）ステン特殊鋼・薄出刃」120mm
・・・特注でお作りした、貴重な包丁です。鋼にも錆びにも強く、鋭く良く切れる特殊鋼を使用した薄出刃です。
片刃で120mm、小さめですが 小さい魚を裁くのに大いに役に立ちます。
木の柄に柄を平に削り、その中に「九谷焼」の陶板を組み込んで レトロな感じに仕上げてあります。
裏千家の先生をしていた方からのアイデアでお作りしたものです。やさしさがにじみでていますね。
「水仙」「菊」「竹」の３種、ご用意してあります。数が限定です。お早目に ご注文下さいね。
大切な方への贈り物として、新しい門出にも、「母の日」にも最適です。ラッピングが サービスさせて頂きます。
販売価格 16,500円（税込）
田中特製「九谷焼陶板柄（水仙）ステン特殊鋼・薄出刃」120mm
・・・特注でお作りした、貴重な包丁です。鋼にも錆びにも強く、鋭く良く切れる特殊鋼を使用した薄出刃です。
片刃で120mm、小さめですが 小さい魚を裁くのに大いに役に立ちます。
木の柄に柄を平に削り、その中に「九谷焼」の陶板を組み込んで レトロな感じに仕上げてあります。
裏千家の先生をしていた方からのアイデアでお作りしたものです。やさしさがにじみでていますね。
「水仙」「菊」「竹」の３種、ご用意してあります。数が限定です。お早目に ご注文下さいね。
大切な方への贈り物として、新しい門出にも、「母の日」にも最適です。ラッピングが サービスさせて頂きます。
販売価格 33,900円（税込）
新進気鋭の 越前伝統工芸士、鍛冶職人「黒崎優」さんの包丁です。
＊粉末ハイス鋼・・・サビに強く、切れ味の鋭い粉末ハイス鋼をステンレスで割り込んだ「三徳包丁」です。
＊硬度（切れ味）、耐摩耗性（永切れ）、不錆鋼の３種の神器が揃った、最高の包丁です。
＊また、軽くて、鎚目もきれいで、美しく、惚れ惚れしてしまいます。
＊手作りによる少量生産である事と、海外でも人気が高いため、なかなか手にはいりにくい包丁です。
「閃光」シリーズは、「光」をモチーフにした鎚目がブレードにデザインされた美しさと切れ味もバツグンに良い包丁です。
種類・・・三徳包丁
刃の硬度・・・HRC ６２～６３
刃付け・・・両刃
刃渡り・・・165mm
刃幅・・・60mm
刃厚み・・・2mm
桂の素材・・・黒合板
柄の素材・・・紫檀
柄の長さ・・・128mm
重さ・・・145g
販売価格 1,598円（税込）
skoy「キッチン・クロス」カラフル４枚組
・・・セルロース７０％、コットン３０％
非塩素系の無漂白、非電子組み換え安心安全な多目的クロス。
ペーパータオル １５ロール分
＜用途＞
＊デッシュクロス
＊ペーパータオル
＊雑巾
＊スポンジ
＊水切りに などなど
＜サイズ＞17ｃｍ×20ｃｍ
＜場所＞
＊キッチン
＊オフィス
＊バスルーム
＊ガレージ
＊洗車
＊アウトドア
＊クアンプ
販売価格 1,548円（税込）
skoy「キッチン・スクラブ」ポーランド製
・・・天然コットンと、食品グレードの無害な硬化剤で作られた再生可能な食器たわし。
＜用途＞＊IHコンロのクックトップ
＊セラミック
＊ホーロー鍋
＊ノンステックフライパン
＊ガラス
＜場所＞＊キッチン
＊トイレ
＊浴槽などなど
私の使っての感想・・・硬い感じがしましたが ガラスのくすみなども取れ、傷つかないのにびっくり。
お菓子作りなどで、ベトベトになった、手やお皿に付いた小麦粉などの汚れも
たわしを水を出しながら、こすりあっていると、不思議なことに、取れてしまいました。
今までにない、たわしです！！
販売価格 1,548円（税込）
skoy「キッチン・スクラブ」ポーランド製
・・・天然コットンと、食品グレードの無害な硬化剤で作られた再生可能な食器たわし。
海外雑貨のミニタオルのような可愛さ
＜用途＞＊IHコンロのクックトップ
＊セラミック
＊ホーロー鍋
＊ノンステックフライパン
＊ガラス
＊木製などなど
＜場所＞＊キッチン
＊トイレ
＊浴槽
＊シンク
＊洗面台などなど
私の使っての感想・・・硬い感じがしましたが ガラスのくすみなども取れ、傷つかないのにびっくり。
お菓子作りなどで、ベトベトになった、手やお皿に付いた小麦粉などの汚れも
たわしを水を出しながら、こすりあっていると、不思議なことに、取れてしまいました。
今までにない、たわしです！！
＊雑誌、2022/9月号、掲載。・・・当店でお取り扱いするきっかけは「今井みさこ」さんの「サステナ部」「ごきげんラボ」の自分で挑戦できる可愛いイラストのカレンダーに賛同してフォローするこ、このたわしが当選してプレゼントして頂いたのです。今井みさこさんの楽しくて、サスティナブルなことが実行できるよう皆さんと共有、項目をクリアーして楽しんでいます。是非、参加してくださいね！
・・・また、パッケージはアメリカの福祉作業所の方々がリサイクルペーパーで作っています。
・・・アメリカから送っていただいています。
