高村刃物製作所「ペティナイフ」150mm粉末ハイス鋼ワインレッド柄

販売価格    18,106円（税込）

越前市の高村刃物製作所制作。
「田中特製」で作っていただきました。
世界中のシェフから要望も多い、福井の高村はもの製作所さんです。

サビに強く、切れ味の鋭い粉末ハイス鋼をステンレスで割り込んだペティナイフです。

＊粉末ハイス鋼・・・特徴として、高次元での高硬度、（切れ味）、耐摩耗性（永切れ）、不錆鋼の３種の神器が揃った、最高の素材です。

素晴らしい切れ味をお楽しみください。