ピープルツリー「ビターザクロ」ベジ

販売価格    475円(税込)

「ビターザクロ」オーガニック・カカオ分60%以上
・・・ビターザクロに甘酸っぱいザクロのフルーティーなアクセント。人気チョコです。

<<フェアトレードチョコの秘密!!>>
<<シンプルな素材、贅沢な口どけ>>

・・・*厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。

ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

・・・*ココアバターによる本物の口どけ。

体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。

・・・*最大72時間、練りにこだわる

乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で
洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

・・・*黒糖、粗糖のコク。

サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
(ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用)

<<みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ>>」
*フェアトレードのチョコをつくる理由(わけ)
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。

でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい!!
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。

一人の100歩でなく、100人の一歩から・・・

ピープルツリー「カラメル・クリスプ」

販売価格    475円(税込)

「カラメル・クリスプ」
・・・バターとミルクでできたクリスプのカリカリした食感と甘い香ばしさ!

<<フェアトレードチョコの秘密!!>>
<<シンプルな素材、贅沢な口どけ>>

・・・*厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。

ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

・・・*ココアバターによる本物の口どけ。

体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。

・・・*最大72時間、練りにこだわる

乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で
洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

・・・*黒糖、粗糖のコク。

サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
(ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用)

<<みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ>>」
*フェアトレードのチョコをつくる理由(わけ)
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。

でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい!!
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。

一人の100歩でなく、100人の一歩から・・・

ピープルツリー「ビター・レモンピール」ベジ

販売価格    475円(税込)

「ビター・レモンピール」オーガニック カカオ60%
・・・さわやかなレモン風味のピール(果肉)のほろ苦さがキレのいいビターチョコ。

<<フェアトレードチョコの秘密!!>>
<<シンプルな素材、贅沢な口どけ>>

・・・*厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。

ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

・・・*ココアバターによる本物の口どけ。

体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。

・・・*最大72時間、練りにこだわる

乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で
洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

・・・*黒糖、粗糖のコク。

サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
(ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用)

<<みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ>>」
*フェアトレードのチョコをつくる理由(わけ)
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。

でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい!!
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。

一人の100歩でなく、100人の一歩から・・・

ピープルツリー「オレンジミルク」

販売価格    475円(税込)

「オレンジミルク」
・・・オレンジのさわやかな香りとミルクチョコのまろやかさが絶妙のコンビ。

<<フェアトレードチョコの秘密!!>>
<<シンプルな素材、贅沢な口どけ>>

・・・*厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。

ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

・・・*ココアバターによる本物の口どけ。

体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。

・・・*最大72時間、練りにこだわる

乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で
洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

・・・*黒糖、粗糖のコク。

サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
(ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用)

<<みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ>>」
*フェアトレードのチョコをつくる理由(わけ)
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。

でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい!!
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。

一人の100歩でなく、100人の一歩から・・・

ピープルツリー「ヘーゼルナッツ」

販売価格    475円(税込)

「ヘーゼルナッツ」
・・・砕いたナッツのコクと、サクサクした食感がたまりません。人気のベストセラー。

<<フェアトレードチョコの秘密!!>>
<<シンプルな素材、贅沢な口どけ>>

・・・*厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。

ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

・・・*ココアバターによる本物の口どけ。

体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。

・・・*最大72時間、練りにこだわる

乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で
洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

・・・*黒糖、粗糖のコク。

サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
(ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用)

<<みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ>>」
*フェアトレードのチョコをつくる理由(わけ)
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。

でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい!!
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。

一人の100歩でなく、100人の一歩から・・・

ピープルツリー「ミルク」

販売価格    475円(税込)

「ミルク」
・・・口あたりまろやかで、子供たちにも大人気!黒糖ベースの板チョコ。

<<フェアトレードチョコの秘密!!>>
<<シンプルな素材、贅沢な口どけ>>

・・・*厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい。

ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖はじめ、トッピング素材もすべて
栽培方法から厳選された原材料を使用。余計なものは一切加えずに作ります。

・・・*ココアバターによる本物の口どけ。

体温でとけはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。
代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートな美味しさです。

・・・*最大72時間、練りにこだわる

乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で
洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。

・・・*黒糖、粗糖のコク。

サトウキビのしぼり汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
(ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用)

<<みんなが幸せになる「フェアトレードチョコ>>」
*フェアトレードのチョコをつくる理由(わけ)
・・・一口食べれば、たちまち人を幸せな気持ちにしてくれる、チョコ。

でもその原料であるカカオ豆や砂糖の産地では、国際相場の変動、仲買人による搾取のため、
多くの農家が厳しい貧困を強いられてきました。
また、カカオ農園では子供が安い労働力として使われるという問題も起こっています。
フェアトレードはこうした経済的、社会的に立場の弱い人々が国際貿易に公正に参加し、
継続的に収入を得ることで、自立をサポートするしくみです。
環境と調和しながら大切につくった商品を、適正な価格で継続して取引することにより、
環境を守り、つくる人が安心して働くことができ、買う人も嬉しい!!
顔の見えるフェアトレードのお買い物で、みんながハッピーになれる未来を。

一人の100歩でなく、100人の一歩から・・・

「フェアトレード・オーガニックコットン・エコバッグ」(寄付金付き)

販売価格    1,650円(税込)

皆が笑顔になるエコバッグをお届けしたいと、オリジナルエコバッグをお作りしました。
お客様にフェアトレードのエコバッグを使って頂くことで、途上国に暮らす作り手の支援につながります。

*5方良し(作り手良し、買い手良し、売り手良し、世間良し、環境良し)
*無漂白のオーガニックコットン。より、エシカルです。
*取っ手はインドっで生産した洋服の余り生地。色々なアソートの柄なので、おしゃれ!
・・・インドのフェアトレード団体「クエイエイティブ・ハンディクラフト」で
縫製訓練を卒業したばかりの女性たちが主に縫っています。
エコバッグは「まっすぐに縫う」ミシンの訓練(縫製技術の向上)にもなりつつ、
収入源ともなり、自分の人生を新たに切り開こうとしている女性たちの
新しい一歩を支える非常に大きな意味を持った大切な仕事につながっています。

*今回、寄付金付きとして、インドのラクノの団体「カラティマク」さん、
館山沖ノ島を守る活動の団体の方々への支援にします。

フェアトレード・田中特製「エコバッグ」寄付金付き

販売価格    1,650円(税込)

20番手の無漂白のオーガニックコットン、取っ手は洋服の余り生地を使って、
オリジナル田中特製ロゴ付き「フェアトレードのエコバッグ」をお作りしました。

エコバッグの法制は衣料品を生産している、ムンバイの女性たちを応援している団体
「クエイエイティブ・ハンディクラフト」で職業訓練を創業したばかりの女性たちが主に行っています。スラムに暮らしながら、NGOに出会い、縫製技術を身につけようとしている女性たちにとって、エコバッグは「まっすぐに縫う」ミシンの訓練にもなりつつ、収入源ともなり、非常に大きな意味を持っています。グループリーダーの一人、ガングゥさんは「お金やものの援助はいらない。欲しいのは私たちが法制をして、自立するための注文です」と。
フェアトレードのエコバッグは縫製技術向上のための訓練として、また、自分の人生を新たに切り開こうとしている女性たちの新しい一歩を支える、大切な仕事につながっています。

また、寄付金は、インドの団体「カラティマク」さん、館山の沖ノ島の「森を守る」活動にも、お届けします。

チョコクロワッサンマシュマロ(6個入)イタリア

販売価格    432円(税込)

イタリアから

チョコレートスレッドが入ったクロワッサン型のマシュマロ。
トースターにアルミ箔を敷き、500Wで1分ほど、軽く焼くと簡単「焼きマシュマロ」の出来上がり!バーベキューにも!

イタリアの精巧な技術で作られたマシュマロは、見た目はまるで本当のクロワッサンと見間違える程。軽く、焼けば、とろっとしたマシュマロがお楽しみいただけます。

チョコレートフロムヘブン(ベルギー)<ホワイト>

販売価格    1,080円(税込)

ベルギー・クリンゲル社が手掛けるチョコレートブランド。

「人々の健康と自然、カカオ農家への尊敬」を理念にフェアトレードで厳選した自然由来の原材料を使用したプレミアムなタブレットチョコレートです。

デザインにこだわったお洒落なパッケージが特徴で、<一口食べたら天にものぼるような気分になれる>をコンセプトに作られたチョコレートを是非、体験して下さい!!

85g

チョコレートフロムヘブン(ベルギー)<アーモンドキャラメル&シーソルト>

販売価格    756円(税込)

ベルギー・クリンゲル社が手掛けるチョコレートブランド。

「人々の健康と自然、カカオ農家への尊敬」を理念にフェアトレードで厳選した

自然由来の原材料を使用したプレミアムなタブレットチョコレートです。

デザインにこだわったお洒落なパッケージが特徴で、

<一口食べたら天にものぼるような気分になれる>をコンセプトに作られた

チョコレートを是非、体験して下さい!!

85g

チョコレートフロムヘブン(ベルギー)<ミルク>

販売価格    1,080円(税込)

ベルギー・クリンゲル社が手掛けるチョコレートブランド。
「人々の健康と自然、カカオ農家への尊敬」を理念にフェアトレードで厳選した自然由来の原材料を使用したプレミアムなタブレットチョコレートです。

デザインにこだわったお洒落なパッケージが特徴で、<一口食べたら天にものぼるような気分になれる>をコンセプトに作られたチョコレートを是非、体験して下さい!!

85g

「ほうじ茶ラテ」(ステック6本入り)

販売価格    648円(税込)

第三世界ショップ

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

「ほうじ茶ラテ」(6本入り)

・・・島根で栽培しているほうじ茶をたっぷり、使っています。

ほっこり、温まります。

「黒糖ココア」(ステック6本入り)

販売価格    648円(税込)

第三世界ショップ

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

「黒糖ココア」(ステック6本入り)

・・・お湯を注ぐだけ、甘さ控えめな黒糖ココア。

寒い時、心も温まります。

第三世界ショップ「メープルシュガー」(パウダー状)

販売価格    961円(税込)

第三世界ショップ

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

カナダ、ケベック州にあるリックさんのメープル林で採れた、サトウカエデの樹液のみで作られた、定番のメープルシリーズ。こんなにきれいな粉末状になっているのはめずらしいです。パウダー状なので、開封後も常温で保存が可能です。また、コーヒなどにさっと溶かしたり、食パンを焼いてバターの上に軽くパウダー状のメープルを軽くまぶしたり、コーヒーゼリーにかけたり(私、おすすめ)、料理の可能性、無限大!ビスケットにクリームチーズ、パウダー状のメープルをかけて お客様の時のスイーツにも!

メープルシロップは 白砂糖と比べて、カルシウムは約110倍。カリウムは約235倍。たんぱく質や糖質の代謝に不可欠な亜鉛、余分なナトリウム(塩分)を排出するカリウムといった、注目のミネラルもバランスよく、含んでいます。

COOCA「ヨーロッパの街」コーヒードリップ

販売価格    151円(税込)

第三世界ショップ

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

 

「COOCA」「ヨーロッパの街」のコーヒードリップ

 

・・・スタジオCOOCAは神奈川県平塚市にある福祉施設、アトリエです。

様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと得意なことで活躍したり仕事をすることを目指して活動しています。主に、絵画、創作、グッズ販売、パフォーマンスの活動をしています。その方々が描いたイラストたちです。

ほっこりしますね!

COOCA「Thank You 蕾」コーヒードリップ

販売価格    151円(税込)

第三世界ショップ

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

 

「COOCA」「Thank  You  蕾」のコーヒードリップ

 

・・・スタジオCOOCAは神奈川県平塚市にある福祉施設、アトリエです。

様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと得意なことで活躍したり仕事をすることを目指して活動しています。主に、絵画、創作、グッズ販売、パフォーマンスの活動をしています。その方々が描いたイラストたちです。

ほっこりしますね!

COOCA「For You」コーヒードリップ

販売価格    151円(税込)

第三世界ショップ

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

 

「COOCA」「For  You」のコーヒードリップ

 

・・・スタジオCOOCAは神奈川県平塚市にある福祉施設、アトリエです。

様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと得意なことで活躍したり仕事をすることを目指して活動しています。主に、絵画、創作、グッズ販売、パフォーマンスの活動をしています。その方々が描いたイラストたちです。

ほっこりしますね!

COOCA「カラフルメリー」コーヒードリップ

販売価格    163円(税込)

第三世界ショップ

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

 

「COOCA」「カラフルなメリー」のコーヒードリップ

 

・・・スタジオCOOCAは神奈川県平塚市にある福祉施設、アトリエです。

様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと得意なことで活躍したり仕事をすることを目指して活動しています。主に、絵画、創作、グッズ販売、パフォーマンスの活動をしています。その方々が描いたイラストたちです。

ほっこりしますね!

第三世界ショップ・ミニ「有機オレンジビターチョコレート」カカオ65%

販売価格    518円(税込)

第三世界ショップのチョコレート

*フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

*白砂糖不使用

*添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

*最長72時間の練り上げ(コンチング)から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで 乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

「オレンジビター」

・・・柑橘の爽やかな香りのビターチョコレート。