鎌形薄刃庖刀(青鋼霞)210mm(正本総本店)

販売価格    67,478円(税込)

老舗のホテルで働いている若い料理人の方からのご注文です。
「鎌形薄刃庖刀(青鋼)210mm」切れ味も良いですが、美しいです。
品物を受け取られて、喜んでお帰りになりました。毎日の料理での活躍、楽しみです。
料理には 腕も大事ですが 切れ味の良い包丁も大事です。

「正本総本店」の庖丁、お取扱いしております。

老舗のホテルで働いている若い料理人の方からのご注文です。

「鎌形薄刃庖刀(青鋼)210mm」切れ味も良いですが、美しいです。

品物を受け取られて、喜んでお帰りになりました。毎日の料理での活躍、楽しみです。

料理には 腕も大事ですが 切れ味の良い包丁も大事です。

 

「読売新聞」(千葉版)にて紹介!

DSCF34292009年、12月9日。「読売新聞」(千葉版)にて紹介!「ちば伝統賛歌」にて紹介されました。

越前打ち刃物、行商で顧客に信頼。駅前で買った地図をたよりに 南房総を行商し 良い品物を提供し、お客様との信頼関係で 今でも根強いファンがいます。

「企業診断」にて お店紹介!

DSCF3418DSCF3419DSCF34202009年2月1日発行「企業診断」2月号にて、お店紹介!46ページ~49ページまで。「越前刃物とフェアトレード品で真心の商いをする金物やさん」として 紹介されました。お店写真と家族写真と共に 詳しく紹介していただきました。

 

 

 

 

「現代農業」に 掲載されました。

2005年11月、「現代農業」12月号に 当店の「オリジナル鍬」や「ナバナ摘み用爪」「オリジナル鎌」「オリジナルカーネーション鋏」「鎌の研ぎ方」など、5ページにわたって 紹介されました。副題が「ザ・農具列伝」。とても嬉しかったです!

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「東京から電車で・・・」

2005年、8月。東京・神田の「レストラン七條」レストランにお勤めしている方が電車とタクシーを使って「包丁」と「花鋏」を買いにいらっしゃいました。食の評論家「山本益博さん」が「特に海老フライが美味しい」と言っているお店です。私も東京へいった時、伺いましたが本当に美味しかったです。お昼時は行列ができていましたよ!その後、フランスへ修行にいっているとメールがありました。(当店の包丁と当店の砥石を持ってとのこと!)また、お会いできるのを楽しみにしています。

「いい旅・夢気分」にて

2005年、7月20日(水)「いい旅・夢気分」にて、千葉県岩井での巨人阪神さん家族の旅で出演された民宿の方も当店のお客様です。お使いになっていた包丁は当店の包丁です。美味しそうに地元の魚がいっぱいでしたね。いつもありがとうございます!

「ガイアの夜明け」にて

2004年12月14日、「ガイアの夜明け」にて フェアトレード団体「ピープルツリー」さんが紹介されました。

お買いもので国際協力。厳しい現実と奮闘する姿に感動します。当店でもオーガニックコットンの商品など、皆様に人気です。

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

刃物・金物、65年目。フェアトレード14年目になります。

皆様のおかげです。感謝を持って 今年もより皆様にとって身近な存在になれるよう

努力する所存です。

今年もよろしくお願いいたします。DSCF3393

「あじ切り包丁」のギフト

DSCF3385DSCF3388「あじ切り包丁」の当店おすすめのギフト。

南房総、館山の観光のおみやげにも最適です。

「あじ切包丁」を使うたびに海や釣りの時の様子、思い出されて・・・。

しかも 実用的。べリンハムからホームステイしたアメリカの友人も

おみやげに買っていかれました。日本の和包丁は 日本の文化です。

「手作りのフェルトリース」

お友達が送ってくれた

「手作りのフェルトのリース」。

一つひとつ針でちくちく刺してフェルトを作り、

カラフルな刺繍糸で色々な模様の刺繍をしてあります。

「お正月に飾ってね」と、嬉しいプレゼント。

是非、皆様にも見て頂きたいて ほっこり優しい気分に!DSCF3372

新年に「菜切り包丁」を!

DSCF3368新年に 日本伝統の「菜切包丁」は いかがですか?

昔からの 鍛造(刀鍛冶屋さんが作るような)で作られた「包丁」です。

もう少し、日本の包丁、若い方にも 是非、お使いいただきたいと思います。

錆びますが 使えば使う程、身体に馴染んで 使い勝手が良くなります。

金物屋からの逸品のご紹介です。

ミニ「シサム展」

京都のフェアトレード団体の「シサム工房」さんより

普段、当店においていない「牛革のバッグやお財布、カード入れ」

「ウールの手刺繍スカーフ」「タイのモン族のスカート」など24日まで限定で入荷しました。この機会に是非、ご覧ください。DSCF3363DSCF3360DSCF3361DSCF3358DSCF3356DSCF3352