新年に「菜切り包丁」を! 新年に 日本伝統の「菜切包丁」は いかがですか? 昔からの 鍛造(刀鍛冶屋さんが作るような)で作られた「包丁」です。 もう少し、日本の包丁、若い方にも 是非、お使いいただきたいと思います。 錆びますが 使えば使う程、身体に馴染んで 使い勝手が良くなります。 金物屋からの逸品のご紹介です。