「正本総本店」の庖丁、お取扱いしております。

老舗のホテルで働いている若い料理人の方からのご注文です。

「鎌形薄刃庖刀（青鋼）２１０ｍｍ」切れ味も良いですが、美しいです。

品物を受け取られて、喜んでお帰りになりました。毎日の料理での活躍、楽しみです。

料理には　腕も大事ですが　切れ味の良い包丁も大事です。