「柳刃」(240)青紙２号・水牛桂・黒檀・八角柄

田中特製「柳刃」（240mm）

青紙２号

水牛桂・黒檀・八角柄

「青紙2号」を使った、当店自慢の切れ味のよい「柳刃包丁」です。
和包丁の良さがストレートに伝わります。きれいな仕上がりと切れ味にびっくりです。
特注でお作りしています。

押し寿司の型にも「すっ」と入るように、特別に「薄作り」で鍛造、お作りしています。
魚をご商売している方にもぴったりの包丁です。

すぐ、お使いいただけますよう「本研ぎ」をしてございます。
ラッピングもいたします！